Xin Được Chị Cùng Chỗ Làm Nguyên 1 Bó Lá Móc Mật, Nên Phải Nghĩ Xem Làm Món Gì Cho Ng

Xin được chị cùng chỗ làm nguyên 1 bó lá móc mật, nên phải nghĩ xem làm món gì cho ngon mọi người ạ
Nghĩ cả buổi nhà có sẵn con cá nên làm cá om lá móc mật luôn
Lá móc mật thơm, om cùng cá thêm vào gia vị đơn giản đảm bảo ngon hết ý nhé!
✅Chuẩn bị:
Cá (tuỳ ý...mình có con cá trôi nên làm để nguyên con nha)
Lá móc mật: chọn lá già, lấy cả cành luôn
Riềng, nghệ ( tươi hoặc bôt)
Gia vị thông thường: hạt nêm, mắm, đường, tiêu hạt,bột ngọt, ớt xanh ( tuỳ khẩu vị, mình thích ăn cay nên cho hơi nhiều, mình thêm xíu tương ớt vì thích vị tương ớt)
Mỡ heo, thịt ba chỉ ( có hoặc không) để cá béo hơn
✅Thực hiện:
Khứa mình cá, bằm ít lá móc mật nhét vào bụng cá..( nếu cá cắt lát thì không cần), nêm nếm các loại gia vị trên theo khẩu vị
Xếp cá vào nồi, thêm xíu dầu để cá bóng bẩy hơn, phủ thêm nhiều lá móc mật, thêm xíu nước.
Om cá: mình dùng nồi áp suất nấu 2h, mọi người có thể nấu bếp ga, điện nha nhưng thời gian sẽ lâu hơn để cá mềm, thơm nức mùi lá móc mật😋
Chúc mọi người thành công và ngon miệng.