Xôi Hàn Quốc - Phiên bản Khoai Lang

XÔI HÀN QUỐC - PHIÊN BẢN KHOAI LANG
Xôi đậu Hàn Quốc là món hót hít năm 2019, nhưng nhiều bạn vẫn e ngại vì quá trình làm với đậu trắng quá cầu kì, mình học tập và xin chia sẻ công thức với khoai lang nhen, vừa nhàn mà ăn cũng khá ngon, hợp khẩu vị nhìu người nè. Làm cho vui đi.

Phần xôi tùy gia chủ. Nấu xong cho khuôn nén thành bánh xôi . ( chưa kịp nấu xôi mà muốn thử trang trí vỏ thì dùng cái hộp, cái khay cạp lồng hay bất cứ gì hình tròn nhé, sau thạo thì nấu xôi cho hoành, hi hi...)
Khoai lang bở tung hấp chín nghiền mịn . 500g khoai đã hấp chín nghiền mịn lọc qua rây nhé. ( chắc phải cả kí khoai vỏ, có khoai trắng sẽ đẹp hơn khoai vàng khi pha màu) sau khi hấp chín nghiền mịn thì cho vô bột mì 30g, bột gạo tẻ 50g, bột nếp 15g. Chút muối hoặc đường tùy khẩu vị.
Từng bước các bạn coi hình minh họa nhé.