**YÊU BẾP ĐỂ ĐẸP HƠN - PHẦN 7TỰ NẤU ĂN NGAY CẢ KHI BẬN RỘN *****Dành cho các bạn :***

**YÊU BẾP ĐỂ ĐẸP HƠN - PHẦN 7
TỰ NẤU ĂN NGAY CẢ KHI BẬN RỘN **

***Dành cho các bạn :***
- Công việc bận rộn
- Thích ăn uống lành mạnh, tiết kiệm
- Hạn chế ăn ngoài tối đa
Muốn thì tìm cách, không muốn thì tìm lý do. Hôm nay mình xin chia sẻ 1 số cách để duy trì việc nấu ăn tại nhà mà mình hay áp dụng từ nhiều năm nay. Phù hợp với người sống 1 mình cũng như sống cùng gia đình.
**A. Mua thực phẩm kiểu "du kích"**
Để không tốn nhiều thời gian đi chợ, mình thường dành 1 buổi trong tuần khoảng 2 tiếng để mua đồ cho cả tuần. Có 3 nơi mà mình hay ghé để mua đồ :

**Siêu thị **: mua thịt, cá, rau lá xanh và củ quả khó tìm, đồ ngoại nhập. Tần suất 1 lần/tuần.
**Chợ : **củ quả thông dụng ( khoai, su su, bí đỏ,...), gia vị ( gừng, giềng, sả,...) và hoa quả theo mùa, siêu thơm ngon và rẻ. Đồ ở chợ mình mua 2-3 lần/tuần vì tiện đi làm về thì tạt qua mua.
**Cửa hàng Thực phẩm sạch **: đồ ăn vặt healthy, thực phẩm signature khó tìm. Tần suất 1 lần/tuần.
**B. Sơ chế và bảo quản (60-90p)**
Bước 1 : nhặt rau, bỏ các túi nilon,...
Bước 2 : rửa thực phẩm.
Để nguyên miếng thịt / nguyên quả / củ để rửa, sau đó lấy giấy thấm khô rồi mới cất. Rau lá thì rửa và quay cho ráo nước để giữ được lâu.
Bước 3 : chia nhỏ thực phẩm theo bữa và tẩm ướp sương sương
Bước 4 : xếp vào hộp / khay phù hợp và cất tủ lạnh
**C. Nấu ăn siêu tốc**
- Tận dụng lò vi sóng để làm các món hấp ( khoai - củ,... hấp)
- Tận dụng chức năng hẹn giờ của bếp hoặc nồi áp suất để làm các món hầm / kho
- Kết hợp nấu nhiều món cùng 1 lúc ( luộc thịt + rau cùng 1 nồi, hoặc đặt xửng hấp lên trên,...)
----
Chúc các bạn luôn khỏe và xinh đẹp :D
**- Video chia sẻ về tips đi chợ và bảo quản thực phẩm khi ăn eat clean** :https://www.youtube.com/watch?v=CH1LnWNfmlE
**- Chuỗi bài viết về chủ đề vào bếp để khỏe đẹp vui vẻ :D
***Phần 1 : Chăm sóc tóc / da mặt / da body *
https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1122715334779287/
*Phần 2 : Salad ăn kiêng các loại *
https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1125189884531832/
*Phần 3 : Chè dưỡng nhan thanh lọc cơ thể, giúp ngủ ngon*
https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1340320743018744/
*Phần 4 : Vào bếp để "hiền" hơn*
https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1068537733530381
*Phần 5 : Ức gà 5 món nấu cực nhanh*
https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1361745127542972/
*Phần 6 : EAT CLEAN cho người mới bắt đầu*
https://www.facebook.com/groups/groupyeubep/permalink/1381511998899618/