YÊU BẾP - NƠI MẸ DÀNH TÌNH YÊU CHO CON BẰNG NHỮNG BỮA CƠM NGON.Quả thật, khi đã làm

YÊU BẾP - NƠI MẸ DÀNH TÌNH YÊU CHO CON BẰNG NHỮNG BỮA CƠM NGON.

Quả thật, khi đã làm mẹ rồi, ai cũng trở thành siêu nhân và mình cũng không ngoại lệ khi trở thành bà mẹ có nghề tay trái - trang trí cơm cho con gái từ khi con biết ăn thô lúc 10 tháng.

Kể từ lúc ấy đến bây giờ cháu đã sắp 3 tuổi cũng là khoảng thời gian mình làm quen, tự tập luyện với việc trang trí cơm của các mẹ Nhật, tất cả mình đều tự học trên Instagram, tự tìm các dụng cụ hỗ trợ như khuôn cắt rong biển, khuôn cơm mua bên Nhật.

Các bạn sẽ thấy việc trang trí qua các bức ảnh sẽ đi từ đơn giản đến cầu kỳ hơn một chút, và đẹp dần hơn vì tay mình làm cũng đã khéo léo hơn rất nhiều. Mình rất quan trọng bữa ăn của con. Các món ăn luôn thay đổi và đa dạng thực phẩm để tránh nhàm chán và thiếu chất. Đối với người Nhật, thời gian đầu, người mẹ có thể hi sinh sự nghiệp một thời gian để toàn vẹn ở nhà chăm sóc con nên bản thân mình dù đi làm khi con được sáu tháng nhưng mỗi bữa tối hay ngày nghỉ, mình đều rất cố gắng tìm hiểu kiến thức nuôi dạy con và áp dụng chế độ dinh dưỡng khoa học để con phát triển khỏe mạnh.

Ban đầu, khi chưa có công cụ hỗ trợ, mình toàn dùng kéo tự cắt, việc này đòi hỏi một chút khéo léo, cơm nắm tạo hình cho con chỉ đơn giản là hình các con thú, bé rất thích thú, ăn uống vui vẻ trên bàn ăn nên mình tranh thủ đi làm về là nhanh chóng lăn vào bếp làm cho con. Dần dần, việc trang trí cơm như 1 sở thích thường ngày kết nối hai mẹ con trong giờ cơm, em được khám phá những nhân vật ngộ nghĩnh, đáng yêu và "đánh chén" ngon lành. :D

Mình không nhận đây là cơm bento mà nó chỉ hướng theo phong cách bento vì bento là món cơm hộp được các bà mẹ chuẩn bị cho con đi học. Tất cả các hình nặn mình đều dùng màng bọc thực phẩm để nặn - vừa tạo hình vừa không bị dính tay, có nhiều hình thì mình dùng thêm cân tiểu ly để cân lượng cơm làm sao cho các hình đồng đều nhất. Mình cũng xin giới thiệu một số công cụ hỗ trợ mà mình gom góp mua dần bên Nhật - vì yêu thích quá mà thành nghiện ngập đấy ạ. :)

Màu sắc cơm chủ yếu vẫn là các màu tự nhiên như nước xay từ củ dền, cải bó xôi, hoa đậu biếc khô ngâm lấy màu, nước tương dành cho bé ăn dặm, tinh bột nghệ hoặc nhụy hoa nghệ tây,...Nước màu mình đun sôi đậm đặc trong thời gian ngắn rồi trộn dần dần với cơm nóng đạt được màu sắc như ý thì mình dừng vì cho nhiều nước thì cơm rời hạt, không thể tạo hình được. Rong biển trang trí mắt mũi là loại rong biển cuộn cơm ở siêu thị bán rất nhiều, càng dày cứng càng tốt để đảm bảo rong biển vừa dễ cắt vừa không bị co lại khi trang trí lên cơm.

Cuối cùng, không thể thiếu nhíp gắp, kéo mini, kéo cỡ vừa, các khuôn cắt rau củ, xiên trang trí,...để hỗ trợ thêm trong quá trình chế biến. :)

Đến với Thử thách NO.5: Mượn Bếp Yêu Mình, mình xin chia sẻ sở thích nho nhỏ với mọi người trong căn bếp, tình yêu của mình dành cho con - giản dị, đong đầy như bao bà mẹ khác - hạnh phúc khi thấy con lớn khôn từng ngày. :)

[#MượnBếpYêuMình](https://www.facebook.com/hashtag/mượnbếpyêumình?source=note&epa=HASHTAG) [#HeForSheAtHome](https://www.facebook.com/hashtag/heforsheathome?source=note&epa=HASHTAG) [#Thửtháchtháng5](https://www.facebook.com/hashtag/thửtháchtháng5?source=note&epa=HASHTAG) [#YêuBếp](https://www.facebook.com/hashtag/yêubếp?source=note&epa=HASHTAG) [#EsheepKitchen](https://www.facebook.com/hashtag/esheepkitchen?source=note&epa=HASHTAG)