Bài viết gửi từ lúc gió mùa về trời còn lạnh... mà đuọc duyệt sau 1 tháng , trúng

😅😅😅 Bài viết gửi từ lúc gió mùa về trời còn lạnh... mà đuọc duyệt sau 1 tháng , trúng ngày nắng nóng khủng khiếp 😢😢😢 .. cơ mà cám ơn Yêu Bếp đã cho mọi người biết đến món ăn quê mình nhé 🤣🤣...

Mấy hôm nay tự dưng gió mùa về trời lại trở lạnh. Nghĩ có nồi lẩu nhúng bốc khói thơm lừng,ngồi quây quần cả nhà mà thèm ghê 😅😅 !!

Trong rất nhiều món lẩu hấp dẫn thì mình
mạn phép giới thiệu một món lẩu đặc trưng quê mình, mà ngày đông hầu như nhà nào cũng thường xuyên ăn vì đúng tiêu chí “ tiện lợi, đơn giản, bình dân và đúng chất vùng miền “ Đó là món Lẩu Thuyền Chài , quê mình vùng biển nên tôm cá đánh bắt tươi ngon, chế biến thường ít phụ gia , gia vị để cảm nhận độ ngọt ngon tự nhiên của tôm cá. Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 nồi nước, thêm chua ( quả me, chay, sấu ...) cay, muối , xíu bột ngọt , đun sôi nước , vài cọng hành lá , quả cà bổ múi cau bỏ vào , nêm nếm vừa miệng là đã có nồi nước lẩu rồi . Ăn đến đâu thả cá đến đó, rồi ăn kèm các loại rau nhúng, chấm nước mắm nguyên chất hoặc bát tương hành, ăn cùng cơm trắng hoặc mỳ , bún , bánh đa .. .. thế là xong bữa !!

Dưới đây là một trong số các món lẩu mà mình đã làm tiện khoe luôn cho nóng 🤣🤣 . Các bạn tham khảo để có ý tưởng cho bữa cơm cuối tuần nhé. Chi tiết món ăn mình ghi theo ảnh, mời mọi người góp ý kiến ah 👍👍