BÁNH KHOAI LANG DẺO NHÂN DỪA rất thơm ngon mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều thíchBánh

BÁNH KHOAI LANG DẺO NHÂN DỪA rất thơm ngon mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích
Bánh được làm từ những nguyên liệu đơn giản và dễ tìm như khoai lang, bột nếp, bột gạo, dừa, đường thốt nốt, với cách làm đơn giản bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà
• Nguyên liệu:
- 100g đường thốt nốt
- 100g cơm dừa nạo
- 180g khoai lang
- 10g bột gạo
- 160g bột nếp
- 100ml nước
- Bột bắp
- Lá dứa
𝘾𝙖́𝙘𝙝 𝙡𝙖̀𝙢 𝙘𝙪̣ 𝙩𝙝𝙚̂̉ 𝙢𝙤̣𝙞 𝙣𝙜𝙪̛𝙤̛̀𝙞 𝙭𝙚𝙢 𝙩𝙖̣𝙞 𝙫𝙞𝙙𝙚𝙤 𝙣𝙖̀𝙮 𝙘𝙝𝙤 𝙙𝙚̂̃ 𝙣𝙝𝙖:
📹 https://youtu.be/ktuzHczqJmM
• Cách làm:
Phần sên nhân bánh mình sử dụng đường thốt nốt và cơm dừa nạo, sên với lửa nhỏ đến khi ráo nước và hỗn hợp nhân quyện lại
Phần vỏ bánh: dùng khoai lang tím/khoai lang vàng hấp chín nghiền nhuyễn trộn đều với bột nếp, bột gạo và nước, nhào bột đến khi ko còn dính tay. Chia bột ra từng phần nhỏ, cho nhân vào gói lại rồi luộc đến khi bánh nổi lên, để lửa nhỏ thêm 5’ nữa rồi tắt bếp lấy ra lăn qua cơm dừa sấy khô!

Những chiếc bánh nhỏ xinh với lớp vỏ được làm từ khoai lang và bột nếp dẻo thơm, bao lấy phần nhân dừa nạo kết hợp với đường thốt nốt ngọt ngào làm cho nhân bánh có hương vị thật hoàn hảo, phủ bên ngoài là lớp vụn cơm dừa sấy thơm lừng ăn vào là thích
Món bánh này tuy đơn giản nhưng ai đã từng ăn rồi sẽ khó có thể quên được hương vị đặc biệt của nó. Nếu chưa từng thử, bạn hãy vào bếp làm ngay nhé 😊

Chúc các bạn thành công!