Bộ dao Yêu Bếp Design - Siêu phẩm từ Mỹ

Đã yêu bếp thì ngoài mê dụng cụ nấu, phải mê luôn cả dao mới đủ bộ đúng hơm bà con...

Mà dao thì cũng rất nhiều loại, nhiều xuất xứ.. và đa dạng nhất vẫn là dao Nhật với truyền thống lâu đời và nổi tiếng về chất lượng cũng như thẩm mỹ.

Mà thâu, giới thiệu dao Nhật nó phức tạp lém dù rằng nhà mềnh cũng lắm dao Nhật. Nên hôm nay mềnh quyết định giới thiệu đến bà con Yêu Bếp một bộ dao do mình Design và hoàn thiện phần cán, phần hoàn thiện lưỡi dao do anh maker đẹp chai xứ Hoa Phượng đỏ - Thành Đạt thực hiện.

Bộ dao này được mình thiết kế theo cảm hứng từ mẫu dao Bob Kramer, một thợ rèn người Mỹ rất nổi tiếng và tất cả nguyên liệu hoàn thiện sản phẩm đều nhập từ Mỹ.

Bộ dao này mình dùng 3 loại siêu thép khác nhau

- Chặt (Chopper) được làm từ siêu thép CPM 3V hãng Crucible của Mỹ, là một siêu thép có khả năng chịu va đập rất tốt, nhằm hạn chế mẻ, vỡ lưỡi khi chặt nguyên liệu cứng.

- Santoku Cleaver, Chef được làm từ siêu thép M390 hãng Bobler và Uddeholm của Áo và Thuỵ Điển hợp tác sản xuất, đây là loại thép có khả năng giữ cạnh (giữ độ bén) rốt tốt và kháng rỉ rất tuyệt vời... nếu cắt thái gia đình có khi phải vài tháng nữa năm mới mài lại, hi hi...

- Em nhỏ Petty em nỳ được làm siêu thép giữ cạnh s110V hãng Crucible của Mỹ, thép này độ cứng rất cao, cao hơn cả M390, nếu em này chỉ để gọt trái cây, lột hành tỏi, thì chắc mất cả vài tấn trái cây rau củ mới có thể em nó nản lòng...

Thực sự, với bộ dao này, bà con có thể viết sẵn di chúc để truyền cho đời kế tiếp nhé, hi hi... Và tất nhiên, chi phí cho bộ dao như vậy không hề rẻ, đâu đó cũng gần 60 triệu đoá Yber ui...

Cả nhà cùng ngắm tụi em nó hen !!!