Làm Siro Ho Đơn Giản Tại Nhà.Nhà Mình Có 2 Con Nhỏ Nên Cứ Trái Gió Trở Trời Là

Làm siro ho đơn giản tại nhà.
Nhà mình có 2 con nhỏ nên cứ trái gió trở trời là tụi nhóc lại ho như được mùa.
Nhất là khuya gần sáng, càng lạnh càng ho nhiều.
Nghe con ho mà mẹ xót hết cả ruột.
Rồi mình cũng mày mò lên mạng tìm hiểu cách nấu siro ho cho con. Trộm vía cũng ok lắm ạ. Lần đầu mình nấu với các nguyên liệu đơn giản có xung quanh nhà:
_ quả tắc/quất 500g
_ húng chanh/ tần dày lá 100g
_ hẹ 1 nắm tay
_ rau diếp cá 1nắm tay
_ gừng khoảng 50g
_ đường phèn 500g và nửa chén mật ong.
Nửa kg tắc thì nửa kg đường phèn, tắc xanh rửa sạch, cắt đôi và trộn đường phèn đem nấu nhỏ lửa khoảng 30p cho tan đường.
Hẹ cắt khúc, gừng xắt lát mỏng hoặc sợi cũng được. Cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào nấu thêm 30p nữa. Khi thấy nước trong nồi sánh lại thì tắt bếp, cho nửa chén mật ong vào khuấy đều.
Chờ nguội hẳn mình chắc lấy phần nước cho vào lọ thủy tinh. Để trong ngăn mát tủ lạnh được khoảng 2 tháng. Để tủ lạnh thì siro sẽ hơi đông lại chút. Nhưng không sao đâu ạ, mình pha với nước ấm là tan hết hà.
Cách uống :
Vì có mật ong nên chỉ dùng cho trẻ trên 1 tuổi nhé cả nhà.
Pha 1 muỗng cà phê vs nửa ly nước ấm (ly nhỏ uống trà) uống ngày 3_4 lần tùy vào mức độ ho ít nhiều ạ.
Và đương nhiên là siro này chỉ hỗ trợ một phần nào trong việc điều trị ho, viêm họng. Có bệnh thì phải tới bác sĩ thăm khám nha cả nhà.
Mình nấu lần 5_7 hũ để sẵn trong tủ lạnh, cứ nghe cổ họng khó chịu là pha uống.

Những lần sau mình tìm hiểu thêm các thành phần như táo đỏ, la Hán quả, kỉ tử và lê. Tạo độ ngọt tự nhiên và mùi thơm cũng như có màu đỏ đẹp hơn. Mình bớt lượng đường lại vì trong táo đỏ, la Hán quả có vị ngọt sẵn.

Chúc cả nhà thành công vs cách làm đơn giản này ạ.