Bún vịt - xáo măng vịt gia truyền 3 đời nhà bà Linh.Bà Linh là đời thứ nhất. Hôm qua

  • 639 Views
  • 0 Comments
  • 23 April, 2021
Bún vịt - xáo măng vịt gia truyền 3 đời nhà bà Linh.
Bà Linh là đời thứ nhất.
Hôm qua đi làm về ngửi được mùi xáo vịt thơm mà thèm đến xao xuyến nên hôm nay phải mua nguyên liệu nấu liền.
Ra chợ đến quầy gia cầm nói bác bán vịt chọn cho 1 con và làm sạch luôn.
Ai ngờ về vẫn phải làm lại lông măng đến mệt mỏi luôn á. Chắc do vịt đang non.
Xáo vịt kiểu quê em là nấu cùng măng chua và măng thái lát. Tuỳ khẩu vị mỗi gia đình mà bỏ ít hay nhiều.
Vịt rửa sạch chặt miếng vừa ăn ướp cùng ít hạt nêm - tiêu- hành khô băm nhỏ.
Phi thơm sả - gừng - hành khô băm nhỏ cùng ít bột nghệ và bột điều cho thơm thì đổ vịt vào đảo cho ngấm. Hạ lửa nhỏ cho nồi thịt vịt sôi liu riu tầm 5 phút thì cho nước lọc vào. Đun sôi sau đó hạ lửa hầm cho thịt vịt mềm. Khi thấy thịt vịt đã mềm thì cho măng vào, nêm nếm lại gia vị cho hợp khẩu vị gia đình. Nồi xáo sôi lại thì tắt bếp. Múc ra bát cho thêm rau thơm gồm rau răm - hành lá - mùi tàu - tiêu.
Vậy là đã có 1 bát xáo vịt thơm lừng. Ăn kèm bún hay bánh mướt đều ngon.
Cảm ơn mọi người đã đọc bài ạ ❤️
#yeubep
#bepmeCoca #bunvit #xaovitbanhmuot

Bún vịt - xáo măng vịt gia truyền 3 đời nhà bà Linh.Bà Linh là đời thứ nhất. Hôm qua

Bún vịt - xáo măng vịt gia truyền 3 đời nhà bà Linh.Bà Linh là đời thứ nhất. Hôm qua

Bún vịt - xáo măng vịt gia truyền 3 đời nhà bà Linh.Bà Linh là đời thứ nhất. Hôm qua

Bún vịt - xáo măng vịt gia truyền 3 đời nhà bà Linh.Bà Linh là đời thứ nhất. Hôm qua

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Mọi Người Đừng Hỏi Em Hồng Gì, Em Mua Lâu Lắm Rồi Không Nhớ Tên Huhu.

Mọi người đừng hỏi em hồng gì, em mua lâu lắm rồi không nhớ tên huhu. ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào Yêu Bếp và các thành viên trong nhóm. E nằm vùng trong nhóm đã lâu, và cũng học

Chào Yêu Bếp và các thành viên trong nhóm. E nằm vùng trong nhóm đã lâu, và cũng học được một số công thức của các vị ca ...

Công thức nấu ăn
icon01
Xin Giới Thiệu Với Cả Nhà Món Bánh Cốm Nếp Nương Với Công Thức Gia Truyền 3 Đời, Bà G

Xin giới thiệu với cả nhà món bánh cốm nếp nương với công thức gia truyền 3 đời, bà Giang là đời đầu tiên 🥴Bánh cốm nếp ...

Công thức nấu ăn
icon01
Bonus Bố với bé út để thấy bố rất là yêu con gái Bố bảo có 3 đứa con gái là đủ

Bonus Bố với bé út để thấy bố rất là yêu con gái Bố bảo có 3 đứa con gái là đủ rồi, con trai để làm chi? ...

Công thức nấu ăn
icon01
Món tóp mỡ liền da giòn béo ngậy ăn nhiều cũng không ngấy: - Da heo (lợn) tìm mua

Món tóp mỡ liền da giòn béo ngậy ăn nhiều cũng không ngấy: - Da heo (lợn) tìm mua loại có tỷ lệ 1 da/2 mỡ (nếu mỡ nh ...

Công thức nấu ăn
icon01
Nay em trổ tài món Ngan cháy tỏi theo công thức học hỏi của các chị trong Yêu bếp

Nay em trổ tài món Ngan cháy tỏi theo công thức học hỏi của các chị trong Yêu bếp ạ!Ăn khá lạ miệng, miếng thịt mềm - tỏ ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ