**CÁCH LÀM BÁNH TART HOA SEN - HƯƠNG VỊ MÙA HÈ**Bánh tart hoa sen - một món tráng

  • 606 Views
  • 0 Comments
  • 31 May, 2020
**CÁCH LÀM BÁNH TART HOA SEN - HƯƠNG VỊ MÙA HÈ**

Bánh tart hoa sen - một món tráng miệng (dessert) rất hợp để làm hè này.

Đúng như tên gọi của món ăn, chiếc bánh tart này được làm nên với những phần của Sen. Từ phần đế bánh tart cho đến nhân filling đều có sen trong đó. Một ý tưởng mình đã ấp ủ từ lâu, ngâm cứu công thức, chọn nguyên liệu sao cho phù hợp để tạo nên một chiếc bánh tart không chỉ đẹp về hình thức mà còn ngon lành nữa. Đặc biệt là câu chuyện về mùa nào thức nấy.

Đưa những nguyên liệu của Việt Nam vào những món ăn phương Tây, một niềm đam mê ngâm cứu ẩm thực của bản thân mình, những trải nghiệm thú vị và hay ho.

Video hướng dẫn chi tiết: [https://www.youtube.com/watch?v=FDlxDw0lF54](https://www.youtube.com/watch?v=FDlxDw0lF54)

Bánh tart hoa sen – một món ăn mới lạ, nhưng cách làm lại không quá khó. Vỏ tart quen thuộc, biến tấu với hạt sen tươi, thực sự đem lại một mùi vị mới mẻ. Nhân bánh mềm mịn, mát dịu hương sen – thứ hương của mùa hè. Tất cả được hoà quyện với những cánh sen thơm vị mát, nhuỵ thoang thoảng hương, cùng hạt dẻ cười bụi ngọt.

**NGUYÊN LIỆU**

**Đế Bánh Tart**
* 200g bột mì đa dụng
* 30g hạt sen tươi
* 90ml dầu ăn
* 30ml si rô đường
* 30ml nước lạnh
* Chút muối

**Nhân Tart Hoa Sen**
* 200g hạt điều sống
* 240ml nước cốt dừa
* 60ml dầu dừa
* 120ml nước
* 60ml si rô đường
* Nhuỵ hoa sen
* 15ml nước cốt chanh

**HƯỚNG DẪN**
* Hạt điều bạn đem ngâm qua đêm rồi để ráo.
* Chuẩn bị đế bánh. Xay (băm) nhỏ hạt sen tươi. Cho vào một bát trộn to: bột mì, hạt sen, dầu ăn, si rô đường, nước lạnh và muối. Nhồi bột tạo khối, rồi lấy tay dàn đều lên đế khuôn tart 25cm.
* Nướng đế tart ở 180 độ C trong 15 phút.
* Chuẩn bị nhân tart: cho vào máy xay hạt điều đã ngâm, nước cốt dừa, dầu dừa, nước, si rô đường cùng với nhuỵ hoa sen. Xay nhuyễn để được nhân tart mềm mịn. Rưới phần nhân lên đế bánh tart, đem để trong tủ lạnh khoảng 4h để phần nhân đông lại.
* Trang trí và ăn kèm cùng tart: cánh hoa sen, nhuỵ hoa sen và hạt dẻ cười băm nhỏ. Tận hưởng hương mùa hè thôi nào.

Facebook: [facebook.com/ducankitchen](http://facebook.com/ducankitchen)

Blog của mình: [ducankitchen.com](http://ducankitchen.com/)

Kênh Youtube: [youtube.com/ducankitchenofficial](http://youtube.com/ducankitchenofficial)

Instagram: [instagram.com/ducankitchen](http://instagram.com/ducankitchen)

**CÁCH LÀM BÁNH TART HOA SEN - HƯƠNG VỊ MÙA HÈ**Bánh tart hoa sen - một món tráng

**CÁCH LÀM BÁNH TART HOA SEN - HƯƠNG VỊ MÙA HÈ**Bánh tart hoa sen - một món tráng

**CÁCH LÀM BÁNH TART HOA SEN - HƯƠNG VỊ MÙA HÈ**Bánh tart hoa sen - một món tráng

**CÁCH LÀM BÁNH TART HOA SEN - HƯƠNG VỊ MÙA HÈ**Bánh tart hoa sen - một món tráng

**CÁCH LÀM BÁNH TART HOA SEN - HƯƠNG VỊ MÙA HÈ**Bánh tart hoa sen - một món tráng

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Chào hè tháng 7 bằng món thạch dưa hấu siêu mát mẻ!!!Dưa hấu có quanh năm nhưng dường

Chào hè tháng 7 bằng món thạch dưa hấu siêu mát mẻ!!!Dưa hấu có quanh năm nhưng dường như ánh nắng mặt trời mùa hè rực r ...

Công thức nấu ăn
icon01
Nam Tok Thai Grilled Beef Waterfall Salad - Gỏi Bò Tái Kiểu Thái 🇹🇭Hello

NAM TOK THAI GRILLED BEEF WATERFALL SALAD - GỎI BÒ TÁI KIỂU THÁI 🇹🇭Hello các bạn, hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn 1 ...

Công thức nấu ăn
icon01
[cách làm cream cheese tại nhà bằng sữa tươi]Mình nằm vùng ở yêu bếp cũng được một

[cách làm cream cheese tại nhà bằng sữa tươi]Mình nằm vùng ở yêu bếp cũng được một thời gian rồi mà trộm vía từ lúc đấ ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chào cả nhà YÊU BẾP Ban đầu, em dự tính viết bài dự thi " Việc nhà có anh" về chồng

Chào cả nhà YÊU BẾP Ban đầu, em dự tính viết bài dự thi " Việc nhà có anh" về chồng em, nhưng hôm nay em lại muốn viết v ...

Công thức nấu ăn
icon01
Xin chào mọi người đầu tiên post vào group. Mình là người thích ăn, thích nấu lắm

Xin chào mọi người đầu tiên post vào group. Mình là người thích ăn, thích nấu lắm ah.Ai có fb mình là thấy ạ...Hôm nay n ...

Công thức nấu ăn
icon01
Bún Thang Hà Nội: Tinh Túy Ẩm Thực Đất Kinh Kỳ - Sự Chinh Phục Của Cô Gái 22 Tuổi!

Bún thang Hà Nội: Tinh túy ẩm thực đất kinh kỳ - Sự chinh phục của cô gái 22 tuổi! Là món ăn cầu kỳ, tinh tế, thể hiện p ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ