[cách làm cream cheese tại nhà bằng sữa tươi]Mình nằm vùng ở yêu bếp cũng được một

[cách làm cream cheese tại nhà bằng sữa tươi]
Mình nằm vùng ở yêu bếp cũng được một thời gian rồi mà trộm vía từ lúc đấy hay nấu nướng hẳn :v
Kinh phí thì có hạn mà tâm hồn ăn uống vì vô biên. Độ này lại mê mẩn cái bánh nì bơ tỏi ghê á mà thấy nhiều nguyên liệu quá :v
NÊN mình quyết định làm trên những nguyên liệu sẵn có nhất

Sáng ngày ra làm bánh mì bơ tỏi mà chợt nhận ra quê mình không có cream cheese mà mua thì làm như mình nhé
Nguyên liệu :
sữa tươi k đường
Muối
1 quả chanh
Mọi người cho sữa vào đun lửa vừa vừa
Khi sữa bắt đầu bốc hơi nóng lên thì cho chanh vô
Chờ một lúc kết tủa hết lên trên rồi đem ra lọc lấy phần kem ở trên
Chờ nguội bớt thì đem xay ra ở máy sinh tố
Cho thêm một chút muối, chút sữa để cream của mình mướt mềm hơn nhé
Thế là ra đây
30 phút có ngay cream cheese tự làm ngon bổ rẻ
Bản thân mình đã thừa cân rồi nên mình chỉ ăn vậy thôi k dám cho phô mai con bò cười nữa :v
Cảm ơn mọi người đã đọc bài của mình nhé <3