Bò Kho - Món Ngon Hấp Dẫn

Chào cả nhà e là thành viên mới của nhóm. Rất mong được giao lưu và học hỏi kinh nghiệm cùng các anh chị!😍.
Hôm nay e xin góp vui cho nhóm món Bò Kho e vừa nấu. Nếu anh chỉ em nào có bí quyết nào hay để món bò kho thêm thơm ngon và hấp dẫn có thể chia sẻ thêm để nhóm cùng học hỏi. E cảm ơn rất nhiều ạ!😊

CÔNG THỨC : BÒ KHO
🐂 Nguyên Liệu:
- 1kg thịt bò ( bắp bò, bò nạm, gân tuỳ thích )
- 1 lit nước dừa tươi
- 1 bịch gia vị nấu bò kho
- Bột cà ri
- 2 củ hành tây
- 1 củ tỏi
-1 nhánh gừng nhỏ
- 6 cây sả sả cây
- 3 củ cà rốt
- rau húng quế, ngò gai
-Muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm
-Dầu ăn 50ml
-20gr bột năng

Cách Sơ Chế :
- Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vừa ăn chần sơ qua nước sôi, rửa sạch thịt để ráo,
👉 Ướt thịt: 1/4 cà phê( cf) muối muối, 1/2 cf hạt nêm, 1 muỗn canh nước mắm, 1/2cf bột ngọt, 1 muỗn canh đường. 1 muỗn cf bột cà ri , 1 bịt ướp bò kho + 1/2 củ tỏi băm1/2 củ tỏi băm, 1 nhánh gừng nhỏ. ( thêm sa tế nếu bạn thích ăn cay) đều gia vị vào thịt để 1h cho gia vị thấm đều vào thịt.

👉 Rau củ quả gọt vỏ, nhặt sạch. Sả cắt khúc đập dập, cà rốt cắt khúc hoặc tỉa hoa cho đẹp., gừng, tỏi đập dập băm nhỏ

Chế Biến:
Phi dầu nóng1/2 củ tỏi + xả đập dập vào phi vàng thơm thi cho thịt bò đã ướp vào xào xăn thịt lại thi cho nước dừa vào nấu lửa vừa, canh thêm nước sắp sắp mặt thịt . Nấu khoảng 40 phút ăn thửthịt mềm nêm lại cho vừa khẩu vị gia đình, cho củ cải vào chín củ cải thi để hành tây vào. hoà tan bột năng với 2 muỗn canh nước, để từ từ vào khi đạt độ sánh như mong muốn.
Khi nào ăn múc ra tô thi cho húng quế và ngò gai trang trí lên trên
🍀 Chúc anh chị em hoàn thành món #Bò #Kho ngon xuất sắc!❤️

#Mượn #hình #yêu #bếp❤️
#Bếp #mẹ #Bi
#EsheepKitchenFamily
#Bò #Kho
Cảm ơn quản trị viên đã duyệt bài cho e!❤️😘