𝐂𝐎̛𝐌 𝐆𝐀̀ 𝐃𝐎̣𝐍 𝐓𝐔̉Chào Cả Nhà Lại Là Em Phương Đâyyyy. Hihi Lại Tiếp

𝐂𝐎̛𝐌 𝐆𝐀̀ 𝐃𝐎̣𝐍 𝐓𝐔̉

Chào cả nhà lại là em Phương đâyyyy.
Hihi lại tiếp tục seri dọn tủ lạnh. Nguyên con gà mới ăn được phần cánh trên 1 xíu còn 3/4 con lun ạ. Làm cơm gà phiên bản ăn gà không ngán.
Em đi chợ mua mỗi đu đủ xanh, quả bầu vẫn từ tết, mớ rau dăm hơi vàng =)) 1/2 củ hành tây.
Phần cơm:
1/2 gạo lứt huyết rồng + 1/2 gạo trắng.
Phi tỏi thơm với mỡ heo rồi cho gạo vào đảo đều, thêm 1 thìa bột nêm đổ nước sâm sấp mặt gạo ấn nút “ mix rice”
Phần gà:
Lọc hết thịt gà ra thái miếng mỏng nhỏ hoặc xé nhỏ. Ướp thịt gà với xíu muối hồng cho đậm đà.
Phần xương lọc + cổ + chân + đầu cánh cho nồi đun sôi nhỏ lửa tầm 30 phút nêm bột nêm + bột canh nấu canh bầu ăn kèm. Canh thêm chút tỏi phi từ đầu cho thơm.
Phần đồ ăn kèm:
Đu đủ xắt sợi dày hoặc bào sợi to rửa qua nước muối loãng rồi bóp với 1/2 muối, 3 đường, 2 dấm.
Hành tây xắt sợi 1/2 củ ngâm nước đá lạnh sâm sấp mặt bóp với 1 muối, 3 đường, 1 quả chanh
Phần nước sốt:
Phi tỏi + hành rồi cho 5 thìa xì dầu 1 thìa nước 2 thìa đường 1 thìa tương ớt ngọt đun tầm 15s nhỏ lửa sánh lại là xong.
Cơm ăn kèm thêm bới hành tía ngâm chua ngọt hết sẩy lun ạ. Đánh bay con gà 😂😂