Bơ - Nét Độc Đáo Của Cuộc Sống Nông Thôn

Chào cả nhà, mời cả nhà ăn tối ạ.
Mấy nay không đi đâu được, nên gia đình mình chỉ loay hoay quanh vườn, hái mấy trái bơ, rồi lại loay hoay quanh bếp với cái tủ lạnh ( chứa đồ biển dưới xuôi gửi vào cho từ tháng trước, quê mình đi biển, giờ mình ở trên đồi Tây Nguyên đầy nắng và gió )

Hết bơ chấm mắm ăn cơm trắng, đến bơ xanh xào thịt 😀, rồi bơ chín trộn bún, rang cơm, cuộn trứng,...
Trưa nóng lại kem bơ, sinh tố hoặc trộn trái cây.

Đúng là nhà trồng gì ăn nấy, ngày nào cũng bơ...phờ 😀 không biết ít hôm nữa thôi có phải lăn không?

À, bơ xanh xào mình dùng bơ Pinkerton hoặc Hass thì không bị đắng, 2 loại này phương Tây họ hay dùng để nướng, nói chung là có dùng nhiệt độ cao thì dù xanh hay chín cũng ko đắng.
Trong hình dưới này có món trứng cuộn có nhiệt cao mình dùng bơ 034 chín thì cũng thấy ổn, không bị đắng.
Mình thử dùng nhiệt cho các dòng bơ nội khác thì bị đắng.
Các món còn lại mình trộn nguội hoặc nhiệt thấp bằng bơ 034 ---> siêu ngon luôn ^_*

---món mình nghiện nhất vẫn là bơ chấm nước mắm ăn với cơm nóng---
Có ai nghiện như mình không?