Chào mọi người,Thấy mn đăng món ngon hay và hấp dẫn quá mình cũng góp vui món bánh

Chào mọi người,
Thấy mn đăng món ngon hay và hấp dẫn quá mình cũng góp vui món bánh mình mới làm hôm này.

Bánh phomai Dâu Tây

Nguyên liệu
Kem phomai 250g
Sữa kem béo (whipping cream) 200ml
Đường trắng 70g
Galetin 30g
Dâu Tây: 200g
Bánh Oreo 1 cây lớn
Bơ nhạt 20g

Cách làm:
Nghiền nát bánh Oreo và trộn vs bơ nhạt đun chảy. Sau đó đổ vào khuôn và ép dẻ xuống, bỏ vào tủ mát 30'.
Dùng 100ml nước xay vs dâu tây (nhớ cắt 1 ít lát để lại để deco)
Kem phomai táng nhiễn vs 60g đường và 200ml kem béo. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho mịn hỗm hợp trên. Tiếp theo cho Dâu Tây đã xay vào trộn đều. (Chừa 1 ít để làm nhân màu giữa cho bánh nhìn đẹp hơn).
Chia hỗn hợp kem phomai thành 2 phần.
Đun 5g galetin vs 1 ít nước và cho vào 1 phần kem phomai trộn đều và đổ vào khuôn bánh (đã bỏ vào tủ mát 30' trước) và vỏ vào tủ mát.
Đun 1 muỗng cafe galetin vs 20ml nước và đổ vào nước Dâu Tây còn chừa lại trộn đều và đổ lên mặt bánh khi đã đông.
Tiếp tục đun 5g galetin vs 1 ít nc và cho vào phần còn lại của hỗn hợp kem phomai trộn đều và đỗ lên mặt nhân bánh khi đã đông.
Đun 1 muỗng cafe galetin vs 50ml nước lọc và đổ lên mặt kem phomai đã đông.
Xếp những lát Dâu Tây lên và bỏ vào tủ mát.
Tiếp tục đun 1 muỗng cafe galetin với 150 ml mước lọc sau đó đổ lên cùng khuôn bánh và bỏ vào tủ mát 3-4 tiếng bánh sẻ đông lại và thưởng thức thôi

Note: khi đun vs galetin nên để nguội và đổ lên mặt bánh khi bánh đã đông, nếu không bánh sẽ bị chảy và hoà lẫn vào nhau.
Chúc mn có 1 ngày vui vẻ và ngọt ngào.