Chào mọi người,Tớ chưa bao giờ nghĩ ngày này nó lại có thể đến. Ngày mà tớ viết bài

Chào mọi người,

Tớ chưa bao giờ nghĩ ngày này nó lại có thể đến. Ngày mà tớ viết bài up lên Yêu Bếp. Không phải là không thích nấu ăn hay không có đam mê với căn bếp, chỉ đơn giản là các quái nhân ở đây đã vô hình chung nâng chuẩn mực người phụ nữ đảm đang lên cao quá, khiến tớ (và chắc chắn là nhiều chị em khác trong group) lúc nào cũng cảm thấy mình như ở một tầng lớp dân thường bên dưới, không thuộc về nơi thượng lưu này =))

Với tâm lý đó, sau khi viết bài này, tớ cũng nghĩ đến việc đăng lên Yêu Bếp, nhưng vẫn còn rụt rè e thẹn nên lại chùn chân. Sau khi chia sẻ lên fanpage Loveat1stshine và được nhiều chị em gợi ý hãy up lại vào Yêu Bếp đi, tớ mới đánh liều xin phép post lại ở đây. Tớ có đọc kỹ lại nội quy duyệt bài thì không dám chắc 100% là có vi phạm quy chế không. Nếu được các ad hảo tâm bác ái duyệt bài thì mừng quá. Còn nếu không thì thôi, tớ lại về làm thường dân tàu ngầm trong group, ngày ngày ngước mắt lên trầm trồ ngưỡng mộ giới thượng lưu như xưa vậy ạ ^^

---

5 LÝ DO BẠN NÊN YÊU MỘT ĐẦU BẾP

1. ANH ẤY RẤT KIÊN TRÌ

Có lần tớ đọc được trong một tiểu thuyết ngôn tình rẻ tiền nào đó: Hãy yêu một chàng trai biết dùng lò nướng thay vì lò vi sóng, vì anh ta hiểu được rằng những thứ tốt đẹp nhất thì cần sự tỉ mỉ và thời gian. Chả cần lấy ví dụ đâu xa, nhìn vào tớ chứ đâu. Cái gì tớ cũng nhét vào lò vi sóng cho nhanh, cho không phải động não suy nghĩ. Còn chồng tớ sẽ tỉ mẩn bật lò nướng để làm nóng trước, bao h giờ đạt nhiệt độ phù hợp thì mới cho thức ăn vào. Thời gian nấu lò nướng bao giờ cũng lâu hơn, nhưng thức ăn ra lúc nào cũng giòn hơn, thơm hơn, chín đều từ trong ra ngoài từ trên xuống dưới hơn.

Chính vì lẽ đó mà nếu bạn đói, bạn cần thông báo trước với lão 2,3 tiếng trước khi đói. Bạn sẽ không thể nào biết được bao giờ mình mới được ăn đâu. Có đêm tớ kêu thèm mì tôm, nhờ lão úp hộ bát mì. Ngờ đâu lão lọ mọ làm cả thịt heo xé, trứng chần rồi cốt cà chua tươi tự chế. Tầm 2h sáng, tớ mắt nhắm mắt mở, ngậm ngùi nuốt bát mì fine dining…

2. ANH ẤY RẤT SẠCH SẼ, GỌN GÀNG

Bọn tớ gặp nhau ở khoa Hospitality Management (Quản lý nhà hàng khách sạn) ở trường Đại học bên Mỹ. Từ những ngày còn mài mông trên ghế nhà trường, bọn tớ đã được thầy dặn: Người đầu bếp chuyên nghiệp là người biết Clean As You Go- tức là làm đến đâu thì dọn đến đấy. Vừa là để giữ vệ sinh, vừa có thêm không gian để làm việc. Quả thật, anh nhà tớ không bao giờ nấu ăn trên một đống rác bừa bộn, nếu có bừa thì cũng bừa theo một trật tự rất khoa học của nó. Vào những ngày nghỉ, anh í cũng sẽ chủ động sắp xếp lại kệ gia vị cho ngăn nắp, lôi xoong nồi ra cọ, lôi dao ra mài. Thậm chí đến cái tớ hãi nhất là thử thách tìm nắp tương ứng cho đống hộp nhựa, anh í cũng chủ động làm.

Vợ chồng tớ hay kiểu giận nhau theo phong cách chiến tranh lạnh. Có nghĩa là không cãi nhau to tiếng, nhưng sẽ bơ nhau, lượn qua lượn lại trong nhà vờ như không nhìn thấy nhau. Chiến tranh thường kết thúc bằng việc tớ vào bếp lủng xoảng một hồi, tự nấu tự dọn, lúc này ổng sẽ ngứa ngáy không thể chịu được nữa, buộc phải mở lời trước: Nooooooo! Cái này phải cất ở đây mới đúng. Vậy là đình chiến thôi!

3. ANH ẤY RẤT SÁNG TẠO

Nấu ăn đích thị là một nghệ thuật, điều đó không phải bàn cãi. Hai vợ chồng tớ cùng mở nhà hàng đã hơn 3 năm nay. Trước khi làm vừa lòng các thực khách ngoài kia, chồng tớ phải vượt qua cửa ải chinh phục hai bà hoàng khó tính ở nhà là tớ và con gái đã. Cái khó của việc nấu ăn ở nhà là thực khách đã không trả tiền lại còn kiêu. Bố mẹ nào mà chả quen với việc cắm mặt trong bếp cả tiếng đồng hồ, dành hết cả tâm tư tình cảm vào từng cọng rau, hạt gạo, để rồi bị các ông hoàng bà tướng 2 tuổi gào lên EO ƠI! KHÔNG ĂN ĐÂU.

Chính vì thế, một phẩm chất quan trọng của chồng tớ và những người đầu bếp khác là không ngừng sáng tạo và luôn chấp nhận đối mặt với thử thách. Không có gì có thể làm anh ấy chùn bước cả. Bị từ chối cơm màu trắng, ảnh lại làm cơm màu vàng, màu nâu. Bị từ chối trứng cắt hình vuông, ảnh lại làm trứng cắt hình sao, hình tim, hình khủng long. Thua keo này chồng sẽ lại nhún vai bày keo khác, tớ biết chắc là như thế.

4. ANH ẤY RẤT BẢNH

Không biết các chị em thế nào chứ đối với tớ, đàn ông đẹp nhất không phải là khi họ chải chuốt thơm tho hay mặc đồ hiệu bóng lộn. Người đàn ông quyến rũ nhất là khi họ mồ hôi mồ kê nhễ nhại ở trong bếp cặm cụi nấu nướng cho vợ con. Thật sự tớ thấy lúc chồng mình dùng cánh tay cơ bắp lật quả trứng rán hay cúi gập bờ vai Thái Bình Dương để nhìn vào lò nướng kiểm tra pizza, nó thật sự mới quyến rũ làm sao. Tớ cũng thấy những đầu bếp chuyên nghiệp lượn qua lượn lại trong trang phục quần áo đầu bếp màu trắng ở các nhà hàng nó nên thơ vô cùng luôn, giống như các trang nam tử hán trong phim kiếm hiệp, nói ít làm nhiều. Mà ai thiết kế ra cái bộ đồ đầu bếp đỉnh thật đấy, che kín từ đầu đến chân mà vẫn sexy được mới giỏi.

Thật ra cũng nhờ đời sống kinh tế bây giờ khấm khá rồi, chồng tớ hàng ngày nấu nướng trong căn bếp hiện đại có quạt thông gió, có máy hút mùi, có nồi chiên không dầu thì nó cũng đỡ nhếch nhác hơn là đứng cạnh bếp than tổ ong, người ngợm hôi rình như quỷ sứ. Tất nhiên nếu anh í có nấu bếp than thì tớ cũng vẫn thấy đẹp thôi.

5. ANH ẤY LÀ LỰA CHỌN TỐT NHẤT ĐỂ BỊ NHỐT Ở NHÀ CÙNG

Và cuối cùng, cũng là lý do mấu chốt thúc đẩy tớ viết những dòng này. Tớ thật sự cảm thấy may mắn và biết ơn vì những ngày khó khăn này được ở nhà với một người đầu bếp. Quả thật, trong cái giờ phút này đây, CEO hay đại gia hay người nổi tiếng cũng chả có giá trị gì. Xã hội đang đóng băng và hàng quán thì cũng phải đóng cửa, MỖI CHÚNG TA CẦN CÓ MỘT NGƯỜI ĐẦU BẾP Ở NHÀ. Không có thì cũng được thôi, bạn sẽ phải vượt lên số phận làm masterchef của chính mình như tất cả mọi người trên Facebook bây giờ. Nhưng có thì bạn chỉ cần rung đùi hưởng thụ như tớ này, chẳng phải sẽ thích hơn sao.

Ngày trước tớ cũng hay hậm hực sao chồng không biết chụp ảnh cho vợ sống ảo, sao chồng không biết viết những lời yêu thương có cánh để vợ câu like. Nhưng sau vụ này thì tớ không dám ho he gì nữa rồi. Có chồng đầu bếp là CHẮC ĂN nhất đấy các chị em!

Tớ Loan.