Cơm Gà Xá Xíu Bằng Nồi Chiên Không Dầu/ Chảo Chống DínhXin Chào Mọi Người! Mọi

CƠM GÀ XÁ XÍU BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU/ CHẢO CHỐNG DÍNH
Xin chào mọi người! Mọi người ăn Tết thế nào rồi ạ?

Ngán thịt kho và gà luộc thì mình ăn cơm gà xá xíu đổi vị đi ạ :3
Em xin phép chia sẻ công thức làm gà xá xíu bằng nồi chiên không dầu và chảo chống dính như sau:
Thành phần:
- Gà rút xương (4 miếng)
- Cơm trắng
- Dầu hàu
- Dầu mè
- Màu thực phẩm (màu đỏ)
- Bột ngũ vị hương
- Bột tỏi
- Bột nhục đậu khấu
- Gia vị
Chế biến
Gà rửa sạch, khứa xéo lớp bên trong mặt thịt.
Trộn hỗn hợp sốt gồm:
- 2 muỗng canh nước tương
- 3 muỗng café dầu mè
- 1 muỗng café ngũ vị hương
- 1 muỗng café tỏi bột
- 1 muỗng café bột nhục đậu khấu
- Một ít bột màu đỏ
- 1 muỗng café tiêu xay
- 3 muỗng café dầu hàu
- 5 muỗng café đường
- 1 muỗng café bột ngọt
Trộn đều hỗn hợp rồi ướp gà trong 60 phút.
Rim gà trong 20 phút cùng hỗn hợp sốt.
Sau đó lấy thịt gà ra, tiếp tục quay trong nồi chiên không dầu trong 20 phút ở 180 độ. Phần sốt để riêng, dùng chấm hoặc ăn kèm.
Khi gà chín lấy ra ăn cùng cơm trắng và sốt xá xíu.
Chúc mọi người thành công với công thức như trên.
Happy New Year YBers!