Củ Cải Ngâm Nước Tương Ăn Chay Mặn Đều Được. Nguyên Liệu Củ C

CỦ CẢI NGÂM NƯỚC TƯƠNG
Ăn chay mặn đều được.

NGUYÊN LIỆU
Củ cải trắng 1 củ
Muối 2mcf (ngâm củ cải với muối 2~3h cho mềm dẻo. )
Rửa sạch với nước, vắt ráo nước .

Hỗn hợp nước ngâm
Nước tương 100ml
Nước 100ml
Đường 1/2cup ( tuỳ loại nước tương mà tăng giảm đường theo khẩu vị gia đình )
Nấu sôi để nguội. Cho vào ngâm vơis củ cải, tỏi, ớt. Ngâm 24h
Sau 24h là củ cải ngấm gia vị vừa ăn.
Vớt cải ra lấy nước tương đem nấu sôi thêm 1 lần nữa. Để nguội.
Chuẩn bị hũ đựng khử trùng qua nước sôi, để ráo nước.
Cho cải vào hũ đổ nước tương vào ngập cải đậy nắp kín.
Bảo quản ở nhiệt độ phòng hơn 1 năm .
💖 Chúc mọi người làm củ cải ngâm thật ngon để cùng gia đình thưởng thức và đón năm mới nhiều sức khỏe an khang thịnh vượng.