CUA BIỂN RANG ME - MÓN NGON ĐỂ DÀNHNguyên liệu:-Cua gạch đều loại 1 khoảng 500g-Các

CUA BIỂN RANG ME - MÓN NGON ĐỂ DÀNH

Nguyên liệu:

-Cua gạch đều loại 1 khoảng 500g

-Các gia vị: me, tỏi, ớt, muối, đường...

Thực hiện:

Cua sau khi làm sạch đã tách phần mai và thân cua, thân cua sẽ được chia làm 4 phần. Tỏi ớt băm nhỏ sau đó phi lên cho thơm, vớt ra rồi cho cua vào chiên. Trong quá trình chiên cua chúng ta ngâm me với nước sôi, chờ khoảng 5 phút chúng ta dầm me để lấy nước cốt me rồi bỏ hạt. Cua chính giòn thơm chúng ta để ra đĩa, cho hỗn hợp nước cốt me, đường, muối vào chảo, chờ nước cốt me sôi lên chúng ta cho cua vào đảo đều để cua thấm. Khi thấy nước cốt me đã kẹo lại chúng ta tắt bếp cho cho cua ra đĩa bài trí cho đẹp mắt.

P/s: món này đảm bảo bà xã nhà nào cũng thích. Chúc cả nhà ngon miệng nhé.