#Đóntếtbiếtđủ #Thửtháchtết2022 Bánh Dứa Đón Tết Bánh Dứa Là M

#ĐónTếtBiếtĐủ #ThửtháchTết2022

BÁNH DỨA ĐÓN TẾT

Bánh dứa là một trong các loại bánh mình thích nhất vì mùi bánh thơm lừng, vị bánh ngọt thanh, lớp vỏ giòn tan, nhân bánh chua ngọt dễ ăn. Hơn nữa, bánh dứa lại mang ý nghĩa đoàn viên xum họp rất phù hợp với không khí ngày Tết. Người ta cho rằng, chiếc bánh dứa sẽ mang đến may mắn cho những người thưởng thức chúng.
Sau khi dọn dẹp nhà cửa, sắp xếp bày biện ban thờ mình cũng tranh thủ làm ít bánh dứa cùng vui Tết với gia đình.
Công thức bánh dứa các bạn đã chia sẻ rất nhiều, có nhiều công thức mới nhưng mình vẫn trung thành với công thức này
- 140g bơ nhạt
- 60g cream cheese
- 120g whipping
- 70g đường bột
- 290g bột mì
- 2 lòng đỏ trứng
Nướng 5 phút đầu 190 độ, hạ 170 độ nướng 10 phút. Quét hỗn hợp lòng đỏ, sữa tươi, nướng lần 2 là 160 độ trong 10 phút .Bánh hoa tươi mình nướng 170 độ 5 phút đầu, 150 độ 20 phút sau.
Ngoài ra mình còn làm bánh quy dứa với công thức bánh quy bơ, lá bằng bột trà xanh
- 150 gram bơ động vật không muối
- 225 gram bột mì đa dụng
- 90 gram đường bột
- 2 lòng đỏ trứng gà to
- ¼ thìa cafe vani
- 1 gram bột trà xanh để nhào bột bánh xong lấy một ít trộn lá
Tạo hình bằng cách cắt hình tròn, cuộn nhân, cuống mình chỉ có hình sao nên cắt bọc vào.
Nướng bánh 170 độ 18 phút
Chúc các bạn yêu bếp cùng đón Tết thật vui vẻ, đầm ấm bên gia đình.

#ươmmầmvuimới
#tếtsốngxanh
Mọi hình ảnh và nội dung bài viết tham dự Thử Thách “Đón Tết Biết Đủ” đều thuộc bản quyền của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family). Các đơn vị truyền thông muốn chia sẻ thông tin vui lòng liên hệ fanpage Admin Yêu Bếp để được hướng dẫn