Em Đã Từng Ăn Nhiều Loại Bánh Khoai Mì Nướng Nhưng Hương Vị Bánh Khoai Mì Quê Nhà Em

Em đã từng ăn nhiều loại bánh khoai mì nướng nhưng hương vị bánh khoai mì quê nhà em là hương vị mãi em không bao giờ quên được 😚

Bánh Khoai Mì Nướng Quê Nhà ❤️

❤Nguyên liệu:
•Khoai mì 1kg( em thấy mẹ đào ngoài vườn vào ngâm nước xong qua hôm sau bóc vỏ, mài thật nhuyễn)
•Nước cốt dừa 500gr
•Sữa tươi 1 bịch
•Sữa đặc 100gr
•Đường 200gr
•Đậu xanh 150gr
•Muối 5gr
•Sầu riêng 2 múi nhỏ
•Dầu ăn tráng nồi khi nướng bánh
❤️Cách làm:
•Khoai sau khi mài vắt sạch nước khoai lấy phần bột khô bỏ nước
•Hấp đậu xanh cùng một ít cốt dừa cho chín nhừ đậu.
•Trộn đều đậu xanh đã hấp chín nhừ cùng với khoai mì đã mài thật nhuyễn với nước cốt dừa còn lại cùng sữa tươi, sữa đặc, đường, muối, sầu riêng (máy xay sinh tố)
•Để phần đã xay ở trên ra nồi nướng
•Bánh này quê em nướng bằng than em thấy nướng 1,5 tiếng luôn tuy hơi lâu nhưng bánh cực kì ngon luôn í.
🧀Ở quê em chỉ khi nào có giỗ ông bà con cháu tụ về đông đủ mới làm bánh này thôi vì em thấy làm kì công mà lại lâu nữa