Mạnh dạn lần đầu tiên, e gồng mình đăng bài xem có ra gì không đây các bác ạ!! E

Mạnh dạn lần đầu tiên, e gồng mình đăng bài xem có ra gì không đây các bác ạ!! 😬
E chào cả nhà!!

Nằm vùng lâu nay, e chỉ biết lén xem bài, rồi thả tym, rồi lặng lẽ copy về để đó☺
Hôm nay e ra mắt với cả nhà món #búnchảcá quê Đà Nẵng của e, nhưng là theo công thức đơn giản, phù hợp ăn sáng cho những gia đình ít người nè. Nếu mà đúng chuẩn thì phải có cả cá ngừ hay cá thu nữa cơ. Nhưng thoai, nhà có 2vc vs đứa con thì ăn tạm bợ vậy.

Thành phần nè
Bún 👉 Ăn bao nhiêu mua bấy nhiêu nè
Chả cá 👉 Chả cá tự làm thì tuyệt, còn k nhác như e thì chạy ra vinmart tóm ngay 1e chả chiên, 1 chả hấp sẵn
Thơm 👉 1/2 trái
Cà 👉 2 quả
Bí đỏ 👉 1/2 trái nhỏ nha
Măng khô 👉 tầm 1/2 chén (e hết măng khô nên nấu măng tươi hehe)
Bắp su trắng 👉 1/4 bắp
Hành ngò, hành dầm, ớt tỏi
Rau sống ăn kèm 👉 tuỳ thích, nhưng e thích có tí rau má ăn cho thơm thơm nè
Ruốc 👉 phải có nè, nếu ko thì ko ra vị đâu ạ

🌷Bắt tay nấu thôi nào🌷
Chả cá chiên đem chiên lại, cắt lát như hình hoặc hình gì tuỳ thích, để riêng ra nè.
Vẫn dùng chảo đó chiên sơ qua bí đỏ, lại để riêng.
Vẫn dùng chảo đó phi hành tỏi cho thơm thì bỏ cà vào xào cho ra màu (nhà mình ko dùng màu điều), bỏ tiếp thơm vào xào cho ngọt nè. Rồi lại bỏ riêng ra.
Bắt nồi nước lên bếp (mình cho 3 tô đầy nước nè), nước sôi mình cho su trắng vào, sôi lại thì cho cà chua, thơm, bí đỏ, chả hấp, măng vào. Nước sôi lên thì hạ lửa, để thêm 10p. Nêm gia vị tuỳ thích (muối, đường, bột nêm, mình ko ăn mỳ chính).
Tắt bếp cho chút mắm và mắm ruốc, tiêu, đầu hành lá, đậy nắp.
Để thêm 10p cho đậm vị thì bày ra ăn nào 😋😋😋