Em tặng cả nhà công thức làm trân châu nhân dừa để ăn với sữa chua hay chè ạ 🥰 Dai

Em tặng cả nhà công thức làm trân châu nhân dừa để ăn với sữa chua hay chè ạ 🥰 Dai dai thơm thơm

🌴 CÔNG THỨC LÀM TRÂN CHÂU NHÂN DỪA
_______________________________________
⭐️ Chuẩn bị: bột năng, cùi dừa, cân đồng hồ, ca đong, nước, tô chén, túi đựng thành phẩm sau nặn

Bắt đầu nàoo

🌴 Bước 1: thái cùi dừa nhỏ hơn đầu đũa xíu để làm nhân

🌴 Bước 2: cân 200g bột năng rồi cho vào tô lớn, dàn đều ( k nên đổ đống nha mn 😅)

🌴 Bước 3: đong 150-160 ml ml nước cho vào nồi đun sôi

🌴 Bước 4: nước sôi thì cho ra đổ theo hình xoắn ốc, đổ từ từ đều bột rồi dùng muôi đảo đều sau đó dùng tay nhào bột thật đều (cẩn thận vì lúc này bột còn nóng 🤧). Nhào cho đến khi hỗn hợp bột nước hoà quyện dẻo kẹo, nếu hơi ướt thì cho thêm chút bột - hơi khô cho thêm xíu nước nha 🙊

🌴 Bước 5: véo véo nặn nặn để thành viên trân châu thôi mn.

⭐️ Có 1 mẹo nhỏ để nặn nhanh hơn là 1 tay cầm nhân rồi véo luôn miếng bột xong viên viên lúc đầu tưởng là ngượng ngượng nhưng làm sẽ rất nhanh ạ

🌴 Bước 6: chuẩn bị 1 cái mâm khác cho ít bột khô vào, nặn dc viên nào xong thì quăng vô đó cho nó k dính vào nhanh và dc áo bột để bảo quản tủ đông tốt hơn.

Mọi người có thể làm sẵn nhiều để dùng dần nha.

🤤 Đó là trân châu nhân dừa màu trắng. Còn mọi người thích cho màu gì thì mua lọ màu ở tiệm bán đồ làm bánh rồi cho màu vào lúc nhào bột là ok nha 🥰

Bắt tay vào làm thôiiii. Trân châu nhân dừa ăn với cái gì cũng ngon 🤤🤤🤤 — tại Lớp học nấu chè & pha chế - Ms Kitchen.