Giấm táo là một gia vị quan trọng trong nấu ăn và rất tốt cho sức khỏe. Ngôi làng của

Giấm táo là một gia vị quan trọng trong nấu ăn và rất tốt cho sức khỏe. Ngôi làng của những người sống trên 100 tuổi thường xuyên dùng giấm trước bữa ăn. Để các bạn có thể có giấm táo mà không phải đi mua dấm công nghiệp ở ngoài mình xin chia sẻ cách làm vô cùng đơn giản sau đây:
Nguyên liệu: 1 quả táo, nước lọc 400 ml, chai ( lọ) thủy tinh để đựng và ngâm giấm có nắp kín.
Cách làm như sau: Táo rửa sạch gọt vỏ, thái nhỏ rồi cho vào chai ( như hình) sau đó đổ nước lọc để nguội vào để tầm 1 tháng là có giấm. 1/2 quả táo kết hợp với 400 ml nước lọc. Vì thế 01 quả táo có thể làm được 02 chai giấm. Chúc các bạn thành công. Lưu ý là các bạn muốn lọc bỏ bã cho dấm trong thì phải sau 1 tháng khi kiểm tra dấm đã chua mới lọc và cất ở nhiệt độ thường hay tủ lạnh đều được. Nếu không lọc để lâu thì dấm sẽ tối màu tuy không ảnh hưởng chất lượng chỉ là tính thẩm mỹ vì táo có nhiều nhựa.