Gỏi bò bóp thấu, món nghe lạ mà quenChuyện là nhà e đi PQ ăn ở bò tơ đường trần hưng

Gỏi bò bóp thấu, món nghe lạ mà quen

Chuyện là nhà e đi PQ ăn ở bò tơ đường trần
hưng đạo, kết món này quá nên về mày mò làm. Về hình thức chưa đc đẹp bằng nhưng về vị thì giống đến 80%. Món này thích hợp nhậu ngày hè, nguyên liệu và cách làm đơn giản, e xin chia sẻ với mọi người.
1. Nguyên liệu
- Thịt bò: 200gram (chọn phần bắp hoặc thịt thăn mềm)
- Dứa, khế chua, hành tây (chuối xanh nếu ai ăn được)
- Rau ngò, húng bạc hà, mùi tàu
- Hành, tỏi, ớt, lạc rang
- Nước mắm, dầu hào, hạt nêm, hạt tiêu, mỳ chính, đường
2. Cách làm
- Thịt bò thái mỏng vừa ăn sau đó ướp chút dầu ăn, dầu hào,và tiêu, ướp nhạt chút ạ sau đó xào vừa chín tới cho thịt mềm (1)
- Hành tây, chuối xanh xắt mỏng ngâm nước đá vắt chút chanh cho giòn và đỡ cay, khế+ dứa xắt mỏng (2)
- Hành khô và tỏi khô xắt mỏng, cho dầu ăn ngập chiên giòn (3)
- Pha hỗn hợp trộn giỏi: nước mắm, đường, nước cốt chanh theo tỉ lệ 1/1/0,5 sau đó cho tỏi ớt bằm vào.(4)
- Bắt đầu trộn hết cách nguyên liệu ở (1) (2) và (4) vào với nhau sau đó cho rau thơm vào và rắc hành tỏi phi (3), lạc lên trên, tranh trí sao cho đẹp mắt.
Vậy là món ăn của bạn đã hoàn thành rồi nè. Đơn giản mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp với mùa hè oi bức.
Chúc các bạn thành công!