Gỏi Chuối Non

#Gỏi_chuối_non
Đây là món mình học lóm được từ chị họ ở quê Quảng Nam 😁
Thường bắp chuối mua về mình hay tách ra bỏ phần chuối non bên trong trước khi thái mỏng hoa chuối vì phần chuối non này có vị chát.
Nhưng chị họ mình giữ lại phần chuối non này để làm gỏi. Lần đầu tiên mình ăn thử thấy ngon lắm. Bùi bùi như kiểu ăn gỏi mít í. Nên khi về SG mình bắt chước làm lại và cả nhà ăn ai cũng bảo ngon. Thế mà trc giờ ko biết. Toàn bỏ phí 😄
Chi tiết cách làm mình note trong từng hình nha 🥰