Bữa ăn bento cho bé: Sáng tạo và dinh dưỡng

Hello mọi người 👋🏻

• Đối với mình nấu ăn là một niềm đam mê vô cùng lớn, sự yêu thích và tâm tư tình cảm đặt vào từng bữa ăn, cho gia đình, cho cô công chúa nhỏ ♥️
Mình cho bé ăn đa dạng nhưng vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất, nay mình xin chia sẻ bữa cơm bento của bé nhà mình, mình cũng học hỏi của các mẹ đi trước rất nhiều. Với cơm bento mình cho bé vừa ăn vừa học mà cũng là vừa chơi, khám phá về thế giới xung quanh, các con vật, các câu chuyện, trộm vía bé cũng rất hợp tác, bé ăn thô tốt và khá thích thú với những gì mẹ mang đến dù chưa được 2 tuổi.

• Mỗi bữa ăn mình chuẩn bị đều đầy đủ đạm, tinh bột, vitamin và chất xơ - cơm/bún/mì/miến + món chính (kho, chiên, xào) - rau củ (hấp/luộc/xào) - canh.

• Màu sắc đều từ những nguyên liệu tự nhiên như rau củ (rau xanh, bina, lá dứa, củ dền, cà rốt, bắp cải tím, hoa đậu biếc,...) vừa an toàn, vừa bổ dưỡng lại vừa kích thích thị giác.

• Mình tạo hình bằng tay hoàn toàn, tạo hình có thể là cơm (gạo dẻo), khoai (khoai tây, khoai lang), mì, miến, nui,...thoả thích sáng tạo.

• Những chi tiết nhỏ như cánh hoa có thể dùng khuôn hoặc dao, kéo tỉa.

• Mình thường sử dụng 1 cây kéo, 1 cây dao để dễ tỉa những chi tiết nhỏ, mắt mũi miệng thì dùng phô mai lát và rong biển, 1 cái đuôi bắt kem tròn và màng bọc thực phẩm. Khá đơn giản, còn lại phụ thuộc vào đôi tay mình nắn ra hen, nắn bằng tay sẽ dễ điều chỉnh chi tiết và tạo sự tự nhiên cho nhân vật, khuôn thì mình thấy ko đa dạng và trông ko đc tự nhiên.

• Mỗi bữa chuẩn bị cũng khá nhanh, thời gian đầu chưa quen thì lâu nhưng quen dần cũng nhanh hơn và thức ăn ko bị nguội.

• Hy vọng những chia sẻ của mình truyền thêm cảm hứng cho các bạn!