Công thức làm Smoothie đơn giản và bổ dưỡng

Hôm qua tớ cũng thấy có bạn up bài về superfood - smoothie nên hôm nay share thêm công thức cơ bản để làm healthy smoothies lên cho các bạn nhé.

Smoothie thực ra đã rất phổ biến ở các nước trên thế giới cùng với trào lưu eatclean thì smoothie cũng là một cách ăn healthy giúp giảm cân tốt lại vô cùng đẹp da, giúp tiêu hoá sạch sẽ. Smoothie khác với sinh tố một chút ở chỗ mình dùng vị ngọt tự nhiên của hoa quả, ăn cùng các loại hạt dinh dưỡng, mix thêm mật ong đôi chút nếu cần chứ không dùng đường hay sữa đặc như sinh tố phổ thông.

Smoothie là một thức uống chứa nhiều dinh dưỡng, protein và các các chất xơ, hàm lượng vitamin của smoothie cao hơn nước ép trái cây nhiều, mình hay ăn sáng hoặc ăn bữa phụ nhẹ bụng, hết cảm giác đói, thèm ăn.

Về định nghĩa Smoothie là hoa quả tươi hoặc cấp đông xay cùng sữa hạt/sữa tươi /sữa chua + rau xanh (nếu có) + hạt ngũ cốc/ yến mạch.

Mình tạm đưa công thức 2 loại smoothies gần gũi dễ ăn nhất

🍌🥑 Smoothie bơ chuối rau bina/kale
Nửa quả bơ
1 quả chuối cấp đông
1 hộp sữa chua
Đậu phộng/ lạc 1/4 cup
Đá một chút
Rau bina/kale 1 nhánh

🍌🍍🥭 Smoothie xoài dứa
2/3 quả xoài
1/2 quả dứa
1 hộp sữa chua
Ngũ cốc 1/4 cup

➡️ Cho tất cả vào cối xay nhuyễn thêm mật ong một chút nếu nhạt, ăn cùng các loại hạt như hạnh nhân, hoa quả tươi, hạt chia.

Tương tự các loại hoa quả như dâu, đào theo mùa mà mình mix để làm ra các vị mới, rau mix cùng cũng rất ngon và dễ ăn 👌