[ Khoai Tây Bỏ Lò ]Hôm nay em xin giới thiệu cách làm khoai tây nướng mà nhà em rất

[ Khoai Tây Bỏ Lò ]

Hôm nay em xin giới thiệu cách làm khoai tây nướng mà nhà em rất ưng ý ạ. Khoai tây rất tốt cho sức khoẻ, ngoài ninh xương, nấu súp thì mọi người hãy thử cách này nhé.

Lợi ích của khoai tây đối với sức khoẻ:

• Tăng cường miễn dịch: Khoai tây cung cấp rất nhiều vitamin C

• Đẩy mạnh quá trình tiêu hóa: Lượng carbohydrate có trong khoai

tây khiến chúng rất dễ tiêu hóa và chất xơ cũng giúp dạ dày tiêu

hóa tốt hơn.

• Hỗ trợ hoạt động tim mạch: Khoai tây rất tốt cho sức khỏe tim

mạch do chất xơ cũng giúp làm giảm cholesterol trong các mạch

máu.

_________________________________________________________

Recipe:

500g potatoes - 500g khoai tây

2 tsp of baking soda - 2 thìa baking soda

3 cloves of garlic - 3 tép tỏi

A handful of rosemary - Vài nhánh hương thảo

50ml olive oil - 50ml dầu ô liu

pinch of salt and pepper - một nhúm muối nhỏ và hạt tiêu

• B1: Gọt rửa khoai sạch sẽ, cắt miếng 1/4

• B2 : Luộc khoai với chút backing soda đến khi khoai mềm. Bạn lấy

dao có thể cắt khoai mề như bơ là được. (tầm 15min)

• B3: Dầu ô liu làm nóng, cho tỏi và hương thảo vào phi thơm. Sau

đó vớt tỏi và hương thảo ra.

• B4: Lắc khoai tây với dầu ô liu ở bước 3. Lắc mạnh để tạo lớp bột

khoai tây áo ngoài phía khoai.

• B5: nướng trong lò 45min ở 200 độ.

• B6: rắc thêm muối tiêu cho đậm đà