Khoe với cả nhà món tôm nướng hạt Mắc Khén kiểu Tây BắcNguyên liệu : 5 lạng tômGIA

Khoe với cả nhà món tôm nướng hạt Mắc Khén kiểu Tây Bắc

Nguyên liệu : 5 lạng tôm

GIA VỊ: Thì Là, tỏi , Ớt tươi, Muối, mì chính hoặc Bột Canh

– QUAN TRỌNG NHẤT: Hạt Mắc Khén, đây chính là thứ gia vị làm cho món nướng của chúng ta có mùi vị thơm ngon độc đáo tuyệt vời. Hạt Mắc Khén chúng ta rang, xay thành bột. Để nướng thành phẩm 5 lạng tôm chúng ta chỉ cần khoảng 2 thìa cà phê bột Hạt Mắc Khén.

+ CÁCH LÀM;

1. Tôm rữa sạch, cắt râu, khứa lưng lấy chỉ đen.
2. Các loại gia vị & rau Thì Là rửa sạch, băm nhỏ! Cho vào xoong hoặc bát to, thêm chút muối, mì chính hoặc bột canh! Hạt Mắc Khén cho 2 thìa => Trộn đều hỗn hợp gia vị + rau thì là
3. Cho gia vị vào tôm trộn đều, ướp 1 tiếng cho thấm
4. Mình nướng bằng Nồi chiên ko dầu 7 phút 180 độ, trở mặt 5 phút 200 độ, tôm chín vừa ngon, ngoài giòn trong ngọt
5. Muối chấm bao gồm ớt trái, muồi biển, mì chính, hạt tiêu, lá chanh giã mịn vắt thêm ít chanh

Vị ngọt của tôm, lẫn với mùi thơm của Mắc Khén, lá thì là lại có tí vị cay xuýt xoa của ớt tươi. Ăn 1 lần nhớ mãi