Công thức Royal Icing làm bánh trung thu

Không biết các bác chuẩn bị đón Tết tới đâu rồi ạ? Chứ nhà em là rộn ràng làm bánh, sên mứt tưng bừng luôn rồi ý ạ 🤟🏻🤟🏻

Khoe với các bác Royal icing cookies em làm để treo lên cành đào Tết. Mà bên đây không có bán cành đào trưng Tết ạ. Dự là đêm nay thức muộn xí em rủ anh xã nhà em đi chôm 🤣🤣🤣
__________________________

Nhân tiện năm mới, em xin phép tặng các bác công thức Royal Icing của em, mong nhà nhà đều có bánh đẹp trưng Tết, đãi khách ạ.

• 120gr lòng trắng trứng gà mái 🐓 =))
• 400gr đường bột
• 10ml vanila nước
• 5ml nước chanh

Đánh lòng trắng trứng + vanila + nước chanh tới khi nổi nhiều bọt trắng như xà phòng thì chia đường làm 3 phần, cho từ từ vào đánh tốc độ lớn tới khi đạt độ cứng như mong muốn là được ạ. Siêu đơn giản. 3p là xong 🤟🏻

Chúc các bác có thiệt nhiều bánh đẹp nheng 💚
__________________________

#HPNY 🧧🧧