[Mẹo luộc và thái thịt mỏng mềm ]Chuẩn bị:- Dây ni lông hoặc chỉ hoặc bất cứ loại

  • 2140 Views
  • 0 Comments
  • 17 June, 2020
[Mẹo luộc và thái thịt 🐷 mỏng mềm 😘 ]

Chuẩn bị:
- Dây ni lông hoặc chỉ hoặc bất cứ loại chất liệu nào có thể buộc được. Khuyến khích mn dùng chỉ ko màu nha. Nhà mình có gì dùng đó nên m buộc bằng dây ni lông ạ!
- 1 miếng thịt
- Dấm (chanh), 1 lát gừng bé, 1 củ hành

Cách làm:
- Buộc thịt bo tròn theo dọc thớ thịt, luộc xong thái theo thớ ngang. Buộc càng chặt càng tốt để khi luộc thì thịt heo hay nở ra sẽ giữ nguyên được form.
- Kinh nghiệm của mình khi luộc thịt nên luộc 2 lần, lần 1 luộc tầm 2-3p cho thêm vài giọt dấm (hoặc chanh) để khử mùi hôi và giúp thịt trắng hơn khi luộc.
Sau đó rửa sạch luộc tiếp. Khi luộc cho vài hạt muối (tác dụng: nước sôi đều) + 1 lát gừng nhỏ (khử mùi hôi) + 1 củ hành (tăng mùi vị).
- Để kiểm tra thịt chín tới hay chưa thì chỉ cần lấy đũa xuyên qua miếng thịt, ko ra nc màu hồng nữa là thịt đã chín.
- Sau khi thịt chín thì cho miếng thịt ngay vào 1 bát nước lạnh (hoặc đá lạnh). Cách này giúp miếng thịt đc co lại đôi chút, mà giữ được form, giúp miếng thịt không bị khô và thẫm màu. Mình thì hay để thịt nguội hẳn rồi bọc vào màng bọc thực phẩm để vào ngăn mát mấy tiếng. Đến khi thái miếng thịt sẽ vô cùng chắc, thái cũng rất dễ.
Thịt heo luộc chấm mắm tép thì best ạ!!! 🥰
Mn có thể xem video và ảnh để hình dung dễ hơn ạ!

[Mẹo luộc và thái thịt 🐷 mỏng mềm 😘 ]Chuẩn bị:- Dây ni lông hoặc chỉ hoặc bất cứ loại

[Mẹo luộc và thái thịt 🐷 mỏng mềm 😘 ]Chuẩn bị:- Dây ni lông hoặc chỉ hoặc bất cứ loại

[Mẹo luộc và thái thịt 🐷 mỏng mềm 😘 ]Chuẩn bị:- Dây ni lông hoặc chỉ hoặc bất cứ loại

[Mẹo luộc và thái thịt 🐷 mỏng mềm 😘 ]Chuẩn bị:- Dây ni lông hoặc chỉ hoặc bất cứ loại

[Mẹo luộc và thái thịt 🐷 mỏng mềm 😘 ]Chuẩn bị:- Dây ni lông hoặc chỉ hoặc bất cứ loại

[Mẹo luộc và thái thịt 🐷 mỏng mềm 😘 ]Chuẩn bị:- Dây ni lông hoặc chỉ hoặc bất cứ loại

[Mẹo luộc và thái thịt 🐷 mỏng mềm 😘 ]Chuẩn bị:- Dây ni lông hoặc chỉ hoặc bất cứ loại

Bình luận

Hiện chưa có bình luận nào hãy là người bình luận đầu tiên

Để lại comment đánh giá

Bài Viết Liên Quan

Công thức nấu ăn
icon01
Mình thích ngâm cải chua lắm. Mình mua một lần 3kg cải xanh, cắt gọt đi phần lá già

Mình thích ngâm cải chua lắm. Mình mua một lần 3kg cải xanh, cắt gọt đi phần lá già thì còn lại 2kg. Ngâm được một tuần ...

Công thức nấu ăn
icon01
# **KIỂM TRA NHANH SỨC KHỎE BẰNG "THÍ NGHIỆM HÓA HỌC" ĐƠN GIẢN NGAY TẠI BẾP!**Chào cả

# **KIỂM TRA NHANH SỨC KHỎE BẰNG "THÍ NGHIỆM HÓA HỌC" ĐƠN GIẢN NGAY TẠI BẾP!**Chào cả nhà Yêu Bếp! Hôm nay mình sẽ giới ...

Công thức nấu ăn
icon01
YÊU BẾP LÀ YÊU GIA ĐÌNH! YÊU BẾP LÀ YÊU BẢN THÂN MÌNH!

YÊU BẾP LÀ YÊU GIA ĐÌNH! YÊU BẾP LÀ YÊU BẢN THÂN MÌNH! YÊU BẾP ĐỂ HOÀN THIỆN MÌNH! ...

Công thức nấu ăn
icon01
#Hanoi#Mamcomnha#Mình Xin Giới Thiệu Với Yêu Bếp Hình Ảnh Một Sô

#HaNoi#Mamcomnha#Mình xin giới thiệu với Yêu Bếp hình ảnh một số mâm cơm hàng ngày mình đã nấu, ...

Công thức nấu ăn
icon01
**TỔNG HỢP 10 MÂM CƠM CHAY ĐƠN GIẢN **Em chào các cô bác anh chị trong nhóm ạ (´• ω

**TỔNG HỢP 10 MÂM CƠM CHAY ĐƠN GIẢN **Em chào các cô bác anh chị trong nhóm ạ (´• ω •`)ノ E nghĩ chị em nội trợ ko ngại v ...

Công thức nấu ăn
icon01
Chiếc bánh mang tên “ con tim mong manh “Mong manh vì em ấy “ nhẹ “ từ nguyên liệu

Chiếc bánh mang tên “ con tim mong manh “Mong manh vì em ấy “ nhẹ “ từ nguyên liệu chuẩn bị cho đến thời gian nướng chỉ ...

Viewdao.net - Review hàng ăn địa điểm - Công thức nấu ăn

Chuyên trang review đồ ăn, hàng ăn, địa điểm du lịch chính xác. Chia sẻ hàng ngàn công thức nấu ăn độc lạ từ người dùng đóng góp. Không quảng cáo và có tâm nhất vịnh bắc bộ