Miang Kham - Ăn Nhiều Thứ Trong Một Miếng Cắn

MIANG KHAM

Lấy cảm hứng từ món ăn truyền thống Thái Lan
Miang Kham dịch ra tiếng Việt nghĩa là "ăn nhiều thứ trong một miếng cắn"
Đôi khi sự đơn giản mà tinh tế đến bất ngờ. Đơn giản bởi để làm món ăn này chẳng cần tới sự cầu kỳ phức tạp. Mọi nguyên liệu có thể mua sẵn.
Một chút khác biệt so với phiên bản gốc đó là Miang Kham dùng nước sốt riêng và một loại lá mà tôi không biết là sốt gì và lá nào:))
Vậy nên phiên bản Việt dùng lá lốt và sốt me.
Nguyên liệu:
Gừng
Chanh
Ớt quả
Dừa khô
Tôm khô
Hành tím
Lạc rang
Sốt me
Xắt nhỏ mọi thứ rồi khum cánh lá lốt thanhd hình phễu rồi cho lẫn mọi thứ vào trong, rưới vào một thìa sốt me. Sau đó gói nó lại và bỏ vào miệng.

Thật tuyệt vời đó là "Hương Vị Cuộc Sống"
Hãy cảm nhận!