Mời bếp SỮA HẠT SEN LÁ NẾP và ngắm hoa sen nhà emSữa hạt sen là một trong những thức

Mời bếp SỮA HẠT SEN LÁ NẾP và ngắm hoa sen nhà em
Sữa hạt sen là một trong những thức uống bổ dưỡng, có nhiều công dụng tuyệt vời như giúp làn da trở nên sáng bóng, duy trì dáng vóc, chống lão hóa… Ngoài ra, hạt sen là một trong những “thuốc” chữa bệnh mất ngủ, stress, suy nhược cơ thể. Khi uống sữa hạt sen, bạn sẽ có giấc ngủ sâu hơn, tránh mệt mỏi sau những ngày dài học tập và làm việc. Tranh thủ đang có sen tươi, nhà mình cùng làm sữa hạt sen uống thôi nào
🍇Nguyên liệu làm sữa tươi hạt sen
250gr hạt sen tươi
500ml sữa tươi
200ml sữa đặc có đường
100gr đường cát
1,5 lít nước
10 lá nếp
🍊Dụng cụ: máy xay sinh tố, túi lọc
🍓Cách làm 1
- Hạt sen tươi đem rửa sạch và để ráo rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 1,5 lít nước lọc.
- Đổ phần hạt sen xay nhuyễn qua túi lọc rồi vắt lấy nước cốt, vắt kỹ để lấy hết dưỡng chất có trong hạt sen.
-Tiếp đến,bắc nồi lên bếp, cho nước sen chiết được sau khi xay đun ở lửa vừa cùng lá nếp bên trên. Dùng muỗng khuấy nhẹ tay. Khi nước sen sôi lăn tăn thì hạ lửa nhỏ và đun tiếp khoảng 3 phút, vớt lá nếp ra. Tiếp đến cho đường, sữa đặc vào khuấy tan và cuối cùng cho sữa tươi vào, tắt bếp ngay để sữa sen không bị tách nước. Như vậy đã có món sữa hạt sen thơm ngon bổ dưỡng rồi
🍒Ngoài ra các bạn cũng có thể làm theo cách sau
- Đun sôi nước, cho lá nếp vào, sau đó thả hạt sen vào
- Hạt sen sôi từ 10 đến 15 phút là mềm( hạt sen tươi nhé, hạt khô thì lâu hơn), vớt lá nếp ra.
- Cho vào máy xay sinh tố xay rồi lọc qua túi lọc. Sau đó các bước tiếp theo làm giống cách thứ 1.