Nem Lụi Nướng Than Hoa

Món Nem lụi
Lại là em tín đồ của những món nướng than hoa hôm nay em làm nem lụi nướng
#nem #lụi #nướng
👌 Lần đầu tiên em làm nem lụi mà cũng chuẩn như Nha Trang
☘️ Cách làm nem lụi :
👍 Nguyên liệu :
- Giò sống
- Thịt xay
- Rau sống
- Dứa, xoài, cà rốt, dưa chuột
- Các loại gia vị thường dùng
- Ớt, tỏi, sả, hành khô, bột điều
- Bún, bánh đa
👍Thực hiện :
- Trộn giò sống với thịt xay ướp với : sả, tỏi, hành khô băm thật nhỏ, mắm , mì chính, bột canh, bột điều, dầu ăn, hạt tiêu , bột năng . Trộn đều thật kỹ , sau đó cất tủ đá 45p.
- Sau 45p lấy thịt ra trộn thật đều 1 lần nữa
- Sả đập dập để bọc thịt bọc chặt tay
- Nướng trên lửa than nhỏ đến khi chín vàng
Nem lụi cuốn bánh đa ăn kèm rau sống , xoài , cà rốt, dưa chuột , dứa, bún. Chấm kèm nước mắm chua ngọt ! 👍
☘️ Chúc cả nhà ngon miệng , món này tốn 🍺 cực luôn ạ !