Món Nem lụi Lại là em tín đồ của những món nướng than hoa hôm nay em làm nem lụi

Món Nem lụi
Lại là em tín đồ của những món nướng than hoa hôm nay em làm nem lụi nướng
#nem #lụi #nướng
👌 Lần đầu tiên em làm nem lụi mà cũng chuẩn như Nha Trang
☘️ Cách làm nem lụi :
👍 Nguyên liệu :
- Giò sống
- Thịt xay
- Rau sống
- Dứa, xoài, cà rốt, dưa chuột
- Các loại gia vị thường dùng
- Ớt, tỏi, sả, hành khô, bột điều
- Bún, bánh đa
👍Thực hiện :
- Trộn giò sống với thịt xay ướp với : sả, tỏi, hành khô băm thật nhỏ, mắm , mì chính, bột canh, bột điều, dầu ăn, hạt tiêu , bột năng . Trộn đều thật kỹ , sau đó cất tủ đá 45p.
- Sau 45p lấy thịt ra trộn thật đều 1 lần nữa
- Sả đập dập để bọc thịt bọc chặt tay
- Nướng trên lửa than nhỏ đến khi chín vàng
Nem lụi cuốn bánh đa ăn kèm rau sống , xoài , cà rốt, dưa chuột , dứa, bún. Chấm kèm nước mắm chua ngọt ! 👍
☘️ Chúc cả nhà ngon miệng , món này tốn 🍺 cực luôn ạ !