Cá bống kho ớt xanh

Món ngon cơm nhà
😌 Tối nay vượt lười để làm một nồi cá bống kho ớt xanh theo kiểu quê nhà mình hihihi 🤣
Món này khi kho xong sẽ có vị mặn, ngọt và cay cay rất ngon khi ăn cùng cơm nóng ạ ❤️
Nguyên liệu:
- Cá bống tươi
- Hành tăm, mật mía, ớt xanh, ớt bột, nước mắm, đường, và mỡ lợn
Chế biến:
- Cá bống làm sạch, rửa sạch và để ráo nước, ướp qua 1 ít muối và đường.
- Hành tăm giã nhỏ, ớt quả rửa sạch
- Phi thơm hành tăm và mỡ lợn cùng một ít ớt bột.
- Cho cá bống vào nồi, cho thêm nước mắm, mật mía, ớt xanh, ớt bột và 1 ít nước lọc.
- Đun lửa vừa phải và mở vung nồi các bạn nhé( đậy vung thì cá sẽ nát) nêm nếm theo khẩu vị của mình là được.
- Khi đun lâu lâu lại lắc cái nồi để cá khỏi bị dính và cháy nhé.
- Đun đến khi nào nước ở trong nồi cá keo lại sệt sệt thì thêm 1 ít nước lọc và đun tiếp lần 2 là ăn được rồi ạ!
- Em mời cả nhà ăn cùng gđ em hiiii

#YêuBếp #Mónngoncơmnhà #Cábốngkhoớtxanh