Món trứng rán lá mơ của mh đây (dùng lá chuối lót để rán k cho dầu ạ). Nguyên

Món trứng rán lá mơ của mh đây (dùng lá chuối lót để rán k cho dầu ạ).
Nguyên liệu:
Một nắm to lá mơ lông.
4 quả trứng gà.
Chút hạt nêm, mì chính.
Lá Mơ k rửa mà lau sạch, thái nhỏ đập trứng, cho hạt nêm mì chính quấy đều.
Lót lá chuối vào chảo cho nóng, đổ hỗn hợp trứng lá mơ vào dàn đều. Trứng chín lật lại cho chín đều hai mặt.
Trình bày ra đĩa và thưởng thức.
Lá mơ non rất ngon, k đắng. Món này k ngán vì k dầu mỡ. Món ăn tuổi thơ.