Nướng Bánh Mì Việt Nam Không Cần Khay

Rất nhiều người giống như mình ,muốn làm bánh mì Viet nam nhưng không có điều kiện hoặc chưa mua khay nướng. Sau nhiều lần thất bại thì mình đã thử bằng cách đục lỗ và xếp khay bằng giấy nhôm nướng thịt. Cách làm là gấp đôi miếng giấy đã đo vừa đủ kích thước của rack, rồi đặt miếng giấy lên thùng xốp đục lỗ bằng nĩa hoặc bó que xiên thịt, sau đó cắt và đuc lỗ thêm một miếng giấy nến nướng bánh vừa đủ kích thước ổ bánh mì để khỏi bị dính giấy bạc vô mất công ngồi gỡ và tróc mất lớp giòn của đáy bánh 🤣 . Công thức bánh mì Việt nam bằng men nuôi tự nhiên sourdough. Nếu có ai cần mình sẽ edit sau. Chúc thành công .