Sườn Xào Chua Ngọt

Sườn xào chua ngọt là món dễ ăn, giàu dinh dưỡng. Các bạn nhỏ hầu như bạn nào cũng thích. Món sườn làm cũng khá đơn giản, cả nhà cùng làm nhé.
🎀Nguyên liệu:
Sườn: 500g
Mắm: 2 thìa
Dấm: 4 thìa
Đường: 4 thìa
Dầu hào: 2 thìa
Hành, tỏi băm nhỏ
🎀Cách làm:
- Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, trần qua nước sôi
- Ướp sườn với dầu hào trong 30 phút cho ngấm. Đun nóng dầu ăn, cho hành, tỏi vào phi vàng. Với hành, tỏi ra rồi cho sườn vào rán vàng đều 2 mặt.
- chuẩn bị nước sốt chua ngọt (tùy khẩu vị mà điều chỉnh chua mặn ngọt)
- Khi sườn đã chín vàng 2 mặt, cho nước sốt chua ngọt vào đun lửa vừa tầm 15-20 phút là nước sốt ngả màu cánh dán, có độ sệt nhất định. Cho ra đĩa, bỏ hành, tỏi chiên lên trên. Như vậy đã có món sườn xào chua ngọt thơm ngon rồi, thưởng thức thôi