#Tag : lên men tự nhiên Kiệu Chua Ngọt Ướp Đường Lên Men Tự Nhiên Công thức gia truyền hơn 40 năm của gia đình Lan Vũ, hướng dẫn cách làm kiệu chua ngọt ướp đường lên men tự nhiên, món ăn ngày tết rất ngon. Bánh mì sourdough - niềm vui tự làm Bài viết chia sẻ niềm đam mê và kinh nghiệm làm bánh mì sourdough của tác giả, từ những bỡ ngỡ ban đầu đến niềm vui khi tự tay tạo ra những ổ bánh thơ... Muối Cả Cầu Vồng! Rau Củ Ngâm Chua Ngọt Giòn Ngon Công thức làm rau củ ngâm chua ngọt giòn ngon, bổ sung lợi khuẩn tự nhiên, đơn giản, dễ thực hiện, và rất phù hợp để ăn kèm trong bữa cơm hoặc chế biế... Bánh mì men tự nhiên Chia sẻ kinh nghiệm làm bánh mì men tự nhiên, từ việc nuôi men đến quá trình ủ bột, gấp, nướng và những điều cần lưu ý. Bài viết cũng khuyến khích ngư... Dấm Chuối Bài viết chia sẻ cách làm dấm chuối đơn giản từ chuối chín, dứa và đường thô. Dấm chuối lên men tự nhiên chứa nhiều vi sinh vật có lợi cho đường ruột...
