#ThửTháchTết2022 #ĐÓNTẾTBIẾTĐỦ
GIEO XANH GẶT THẮM – ĐÓN TẾT TRỌN VUI
Debut Yêu Bếp tháng rồi
Mọi người ủng hộ, cũng lời nhiều like
Còn khen em biết tấu hài
Mỗi chuyện đi chợ, lên bài đến vui
Có sao em kể vậy thôi
Những mong lan tỏa kiểu đời* sống xanh
(* “lifestyle” = “kiểu đời” thay vì “lối sống”, “phong cách sống” nha cả nhà =))
Em có chút nghề chuyển ngữ nên các bác đừng phốt em ra ngoài nhé, kẻo lại mang tiếng chỉ vì vần thơ mà đang tâm vần (vò) chữ. Ahuhu vào đề dài quá, đây mới là lời đề từ thôi các bác ơi, bài em ở bên dưới cơ :">
Mỗi năm Xuân về mang Tết đến
Bao nhiêu nô nức đón Tết sang
Dọn dẹp nhà cửa đàng hoàng
Đi chợ sắm sửa hân hoan bao ngày
Nhân không khí Nhâm Dần sắp tới
Biên vài lời nhắn gởi cả nhà
Anh chị em khắp group ta
Tiêu Tết vừa xoẳn, cũng là sống xanh
Đặc biệt trong “bình thường không mới”
Nhiều nhấp nhô suốt cả năm qua
Tết này mình hướng về nhà
Đón Tết biết đủ mới là thiệt vui
Bên nhau là Tết rộn ràng
Chọn Tết vừa đủ lại càng trọn vui
Tính khoe món chân giò nhồi gia phong truyền thống (hai đời 😎) của Tết nhà em. Mà với khả năng chụp ảnh out trình còn nấu nướng thì cỡ múa rìu qua mắt thợ nên em bẻ lái tâm sự các niềm Tết gieo xanh gặt thắm của gia đình (vẫn kèm hình chân giò nhồi nhé ạ). Hình ảnh đọng lại theo tháng năm nên có thể vẫn là những bức minh họa chất lượng thấp song kết tinh câu chuyện hẳn vẫn chất lượng cao 🥰
Tết bắt đầu như thế nào nhỉ, hẳn không chỉ từ giây phút pháo nổ giao thừa, mọi người trao nhau câu “Chúc mừng năm mới” trong tiếng nhạc “Happy new year” kinh điển. Mà, không khí Tết đã len lỏi khi bất chợt trên phố, ta thấy một nhành đào sớm chắc sẽ để trưng cho ngày tuần tháng Chạp. Là khi màu đỏ của đèn lồng, của chữ dán, của dây treo trang trí điểm xuyết ngày một nhiều. Là khi những người con xa quê sớm liệu đặt vé tàu xe về nhà... Là Hà khi đang ngồi làm chợt thừ người bấm ngón xem mình còn mấy phép để liệu cuốn gói sớm đặng quẩy Tết =)) (Là một cô gái bám nhà/ Giêng, Bảy, Chạp, Tết phải là nghỉ thêm 😌) Cứ Nguyên Tiêu, Rằm tháng Bảy, 23 Chạp thì em nghỉ nửa ngày còn riêng nghỉ Tết thì cứ phải mít chỉ từ 28 tới hết sáng mùng Sáu (đặng trẩy hội nhưng mãi chẳng rơi giày, ai thắc mắc chỗ này xin xem lại Tấm Cám =))
Không khí Tết đậm đà hơn khi 2 chị em em chia nhau chiếc bàn chải, cái khăn đặng đánh răng, tẩy trần cho đám nghê ngáo trên bộ bàn ghế của anh bố, đi kèm đặc quyền lau lá cho đôi chậu thiết mộc lan. Tết thật gần khi 26 Tết ngồi sun tay rửa lá, 29 lôi kim khâu vá ra may kín chiếc chân giò nhồi, 28 xếp bánh vào nồi và lên lửa xong xuôi thì anh bố đi chở quất rồi lần giở chiếc hộp bửu bối dây treo, đèn nháy bao năm vẫn chạy tốt ra giăng. Hương Tết lan khắp nẻo khi chiều 30 gọn gàng bớt công việc, đi đun nồi nước tắm gội tất niên sẽ dành lại mấy nhánh mùi già thiệt già để tối trưng cùng chút đào dăm khi sáng cắm hoa bày ban còn dư lại. Ấy vậy mà lọ “tranh thủ” này vừa gọn đồ thừa lại bao sắc, bao xuân. ☺️
Niềm vui và nỗi mệt của Tết, đặc biệt là với các YBers, chắc hẳn là việc trang hoàng nhà cửa, sắm sửa đồ ăn, nấu nướng thịnh soạn đúng không ạ? Nhà em cũng vậy. Dưng, đã sống xanh là luôn nằm lòng câu thần chú:
Cận Tết dẫu bận đến đâu
Ra chợ vẫn nhớ không xâu túi về 😉
Cứ loài bốn chân xẻ miếng thì nhà em thả hộp. Hai chân biết gáy thì bố em nuôi lấy tại gia. Lá dong cùng lạt gói bánh thì để trần. Gạo, đậu thì của nhà xúc ra. Rau dưa thì các bác biết rồi đấy, nhà em thả hết vô túi, giỏ, làn. Chuối xanh bày ngũ quả thì xâu lạt. Cơ mà các món hoa quả khác lúc thì có túi vải lúc vẫn nilong. Là người chơi hệ xánh sông, ngã ở đâu mình gấp đôi ở đấy, năm nay em quyết ôm rổ đi sắm mâm ngũ quả (ảnh sẽ update với các bác sau chứ em nôn nộp bài quá). Các cụ ngày xưa còn cắp thúng cơ mà. 💯
Tên Hà nên em khá (giản) tiện =)) Homemade được đến đâu em tranh thủ đến đó. Những năm trước nhà em có heo khô cháy tỏi và dứa sấy (hai vị ngọt và mặn cay, cứ tranh thủ sấy thịt thì sấy dứa), có năm thêm cả lạc rang tỏi ớt. Còn bánh kẹo thì đa phần bởi chị mẹ em là dân chủ sạp nên cứ “bán hàng ăn những chũm cau” (bao chũm cau, thí dụ như vắt mì tự nhào cắt từ bột chiên giòn, bột bánh cuốn mí bột năng… cho quán sáng sen Hà, cũng từ đây mà ra hehe). Giảm lãng phí vậy cũng là một cách sống xanh các bác nhỉ. Mấy nữa em dẩy thêm ít khoai môn-dừa giòn là xuê (vốn đây là món chay mà em thấy bày lên khay bánh mứt cũng hạp). 😌
Trông thế mà em biết tự làm nhiều thứ phết, món nào không tự mình làm thì em lại tự làm ra tiền để mua, thế mới thúc đẩy lưu thông hàng hóa, lại gia tăng tình cảm bán mua =)) Cơ mà đi mua là em cứ phải vác bình mí hộp lên tận chân công trình mà dõng dạc hô “chủ xốp đâu, cho đầy bình” mới chịu. U là trời đáng kiếp độc thân tới 2028 như facebook dự báo, “vì bạn xứng đáng” 😥
Lại kể tiếp chuyện lo Tết, cách đây vài năm thì cuộc chơi làm gà với gói bánh không thuộc phạm trù em thạo tại anh bố kêu “con gái không cần biết làm mấy thứ này” (phán cứ như là em có anh em trai vậy hê hê). Ây ây, không có sự trọng nam khinh nữ gì ở đây đâu ạ. Anh bố giảng rằng mấy món này cứ “tại gia tòng phụ, xuất giá tòng phu” vì “biết làm rồi nhà này gửi tí, nhà kia gửi tẹo, ốm người”, “sau lấy chồng mà nó không biết làm thì đi mua, chấm hết”. Mộng ước đẹp làm sao mà thực tế phũ thế nào. Anh bố mấy năm nay đau lưng, đau chân nhiều nên không xử 2 vụ này 1 mình được. Hết cả truyền nam không truyền nữ 🤣
Để con đường độ bánh của em được êm đềm không như cuộc đời gian khó, anh bố thửa cho em đôi khuôn để bắt góc lá và giữ cố định (chứ vẫn là bánh gói tay ạ). Tips của nhà em để nhân bánh Chưng cắt thế nào cũng có thịt đỡ lườm nguýt phiền hà đấy là thái nhỏ thịt, đảo qua cho vừa rồi trộn đều cùng nhân đậu xong mới nắm. 👍
Còn con đường gia công vặt lông gà của em cũng lâu phết rồi. Đủ nắng hoa sẽ nở và vặt đủ lông sẽ biết mổ gà. Từ năm kia em đã xuất sắc luyện thành bộ chưởng pháp 'giải phẫu gia cầm' 💪 Đây là kết quả của việc kinh qua 7749 bài tập bổ trợ vặt lông-soi lòng và thuần thục bộ đao pháp 9981 đường quyền gia truyền. Nhưng chả hiểu tâm linh thế nào mà em chỉ mổ được gà chặt đĩa chứ gà thắp hương thì cứ phải bố em ra tay, chẹp 🤔
Có giáp Tết thì cũng có đoạn Tết. Mấy năm nay ngoài “đôi vịt giời” nuôi mãi chả biết bay thì nhà em chỉ còn 1 bạn Mích với đàn gà, cá kiểng. Chứ ngày hơi xưa cách đây tầm một giáp đổ về trước, lúc nhiều nhất gia đình có suýt 1 tá lợn, 1 phân đội mèo còn khuyển thì 1 cặp nên cứ qua hóa vàng là hàng xóm láng giềng tấp nập góp đồ sang nuôi: nhà thì nguyên cây giò với bánh Chưng, nhà thì xâu nem chua, hộp bò cuốn... 😯
Nhà em thì theo trường phái eatclean phong cách vetula – ăn sạch sẽ những gì nấu ra – nên dù rất cảm ơn thịnh tình chòm xóm vẫn không khỏi tặc lưỡi tiếc của. Trộm vía là tủ lạnh nhà em tuy nhỏ nhưng kéo lại được cái non nửa phải dùng để chất bánh Chưng (năm nhiều nhất nhà em gói 42 bánh, biếu tầm gần chục vẫn còn hơn 30 chiếc là đem chất hết vô 6 toa tàu há mồm, mê của nếp lắm ạ). Thành ra chẳng tích được mấy đồ. Mí cả, chợ búa cửa hàng giờ mở sớm, chả lo chi (nhớ có những năm mùng 4 Tết mẹ em đòi nhào ra đường mở hàng đầu năm mà bố em đã kêu sớm, thế mà giờ mùng 2 đã thấy rau, đậu, thịt… chả thiếu gì). Vậy nên mình cứ mua sắm vừa đủ, đón Tết trọn vui đi các bác. 🥰
Mỗi năm một lần Tết
Nên ai cũng rần rần
Dọn nhà cửa, mua sắm
Thịt, cá, củ, quả, rau
Bánh, mứt, kẹo, hạt cắn
Đồ trang trí đủ màu
Những mong Tết sung túc
Mang lộc phúc cả năm
Nhưng tâm lý sợ thiếu
Thành ra hay sắm nhiều
Dễ vung tay quá trán
Lãng phí, lại uổng công
Rác xanh* mà chất đống
Môi trường cũng buồn lòng
Mình sắm sao vừa đủ
Trăm đường Tết an vui
Nilon năng từ chối
Dùng làn, giỏ, hộp thôi
Sống xanh cho Tết thắm
Đón Nhâm Dần xinh tươi
Xin dành mấy lời cuối
Chúc Yêu Bếp mến thân
Tân niên thêm thịnh vượng
Ấm lửa bếp quanh năm 😘😘😘
P/s: Như lần trước, em kể tiếp chuyện trong ảnh nha, yêu cả nhà <3 <3 <3
#Ươmmầmvuimới #TếtSốngXanh
*Rác xanh: ý chỉ rác thải sinh hoạt, khi phân loại rác sẽ được bỏ vào thùng rác màu xanh.
Mọi hình ảnh và nội dung bài viết tham dự Thử Thách “Đón Tết Biết Đủ” đều thuộc bản quyền của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family). Các đơn vị truyền thông muốn chia sẻ thông tin vui lòng liên hệ fanpage Admin Yêu Bếp để được hướng dẫn.