#Thửtháchtết2022#ĐóntếtbiếtđủMón Ăn Không Thường Của Bố Chồng.

#ThửtháchTết2022
#ĐónTếtbiếtđủ

MÓN ĂN KHÔNG THƯỜNG CỦA BỐ CHỒNG.

Hai mươi năm làm dâu nhà bố mẹ chồng, tôi đã lận riêng cho mình vài món tủ của họ nhà trai.
Mọi người cứ hay trêu đùa, bảo chả được nết gì ngoài nết ăn và nết lăn vào bếp. Ăn thì như mèo, lăn vào bếp thì như rồng. Đây chắc là khen chứ không phải chê mọi người nhỉ.
Tết thường là lúc con người ta hay thẩn tha nghĩ về ngày cũ. Nhất là khi trong đại gia đình đã khuyết đi vài cây cao bóng cả...Nhấp môi một chén rượu. Gắp một miếng thức ăn là sẽ nói : món này ngày xưa bà làm hay cho thêm ớt...Món này ngày xưa ông làm cho tỏi nhiều hơn...
Trong khói hương lảng bảng. Trong vui vẻ sum vầy mọi người sẽ nhớ người đã vắng bằng những món ăn gắn liền với từng câu chuyện. Câu chuyện cũ mỗi năm chỉ Tết về mới nhắc, vì những món ăn mang hương vị truyền thống gia đình thường chỉ được làm trong những ngày hiêng hiếng hương xuân, bung biêng sắc đào...
Tết năm nào góc bếp của tôi cũng có hai món CHẢ NGAN BĂM và TÁP NGAN. Bố chồng tôi hồi còn sống chả bảo cả năm dành dụm nuôi được ả ngan chờ đón Tết. Nếu chỉ kho đông hay luộc thì thường lắm. Vậy là ông bắt tay làm ngan thành những món "không thường".
Ông bây giờ đã rong chơi chốn khác đã nhiều năm. Từ hồi ấy tôi đều tự tay làm hai món ăn này trong dịp Tết. Xã nhà tôi mỗi lần nhìn món ăn lại bắt đầu bằng hai chữ : ngày xưa...

#Yêubếp
#ươmmầmvuimới #Tếtsốngxanh

-----------------------
“Mọi hình ảnh và nội dung bài viết tham dự Thử Thách “Đón Tết Biết Đủ” đều thuộc bản quyền của nhóm Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family). Các đơn vị truyền thông muốn chia sẻ thông tin vui lòng liên hệ fanpage Admin Yêu Bếp để được hướng dẫn.”