Tôm Rang Ba Chỉ Cháy Cạnh

TÔM RANG BA CHỈ CHÁY CẠNH
các cụ có câu mật mỡ đỡ người vụng ,
Nên hôm nay em chia sẻ với mọi người món Tôm - thịt rang cháy cạnh thêm mật mía.

Nguyên liệu
Để làm món này mọi người cần chuẩn bị
-500g thịt ba chỉ bước chọn thịt rất quan trọng, chọn miếng phải nạc mỡ chan hoà tỷ lệ nạc mỡ 21 là chuẩn ạ. Miếng thịt phải liền một khối không long rời
- 200g tôm làm sạch và cắt vừa ăn
- 3 thìa nước mắm cốt
- 2 thìa mật mía
- đầu hành, hành lá
- ai thích ăn ớt, hạt tiêu có thể cho thêm.
Cách làm
Sau khi thái thịt thành miếng vừa ăn, làm nóng chảo cho dầu ăn vào chờ nóng sôi thì cho thịt vào rang.
Khi thịt ra mỡ thì tiếp tục cho tôm vào đảo cùng.
Để lửa hơi nhỏ và đảo đều tay đến khi miếng thịt và tôm vàng đều xém cạnh thì cho mắm, mật mía, đầu hành, hành củ vào đảo đều đến khi cạn keo lại.
Tắt bếp và cho hành lá vào đảo đều.
Xong xuôi là đưa ra đĩa và lên mâm thôi.
Nhớ cắm một nồi cơm to gấp đôi hàng ngày nhé.