"Trả bài về Nồi chiên không dầu"Chào các bác! Sau một thời gian tàu ngầm trên Group,

"Trả bài về Nồi chiên không dầu"

Chào các bác!

Sau một thời gian tàu ngầm trên Group, chúng em đã quyết định rinh về quả Nồi chiên không dầu [Philips Airfryer XXL](https://www.usa.philips.com/c-m-ho/cooking/airfryer-xxl)9762 thay vì Máy rửa bát. Hôm nay e xin được trả bài cho món đầu tiên khai nồi là món "Chả nướng riềng mẻ". Em xin được tóm tắt nguyên liệu và thành phần chính như sau:
* Chuẩn bị nguyên liệu: Thi lợn ba chỉ thái miếng nhỏ (1 kg) sau đó ướp với Riềng giã nhỏ (1 lạng) + 2 thìa mắm tôm + 3 thìa mẻ + muối, nước mắm (ít vừa đủ) + Hạt tiêu xay.
* Ướp thịt trong vòng 15 phút rồi xiên vào que nướng kiểu truyền thống sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
* Nướng thịt: Thịt sau khi ướp cho vào nồi và cài đặt chế độ nướng. Nhiệt độ: 200 độ, Thời gian 25 phút (đợt 1) sau đó lật xiên chà và cài đặt lại chế độ nướng với Nhiệt độ 200 Độ thời gian 7-10 phút.

Kết quả là e đã có một món "Chả nướng riềng mẻ" đầu tay như trong hình. Hương vị có thể nói là giống đến 80% nướng bằng than hoa - Vợ em bảo là động viên cho điểm 7 🤣

Xin cảm ơn các bác đã chia sẻ những thông tin hữu ích và mong được học tập từ các bác cho những món tiếp theo!

Chúc các bác tuần mới vui vẻ!