Sốt Bơ Trứng Homemade

Từ giờ bông lan bơ ruốc mất 1 fan là mình rồi ^^ có ai tò mò về sốt này không ạ. Phải nói mình bị nghiện cái sốt bơ này luôn, do đó mình đã tìm tòi và làm thành công món sốt bơ trứng bằng những nguyên liệu có sẵn trong bếp. Món này phết lên bánh mỳ hoặc bánh bông lan ăn đều ngon mà không bị ngấy luôn ạ!!!
Chuẩn bị nguyên liệu gồm có:
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 50g đường bột ( có thể dùng đường kính xay ra nha)
- 200ml Dầu ăn
- 1 thìa cafe muối
- 1 thìa nước cốt chanh
Cách làm:
Đổ muối vào lòng đỏ đánh cho tan muối (mọi người đánh ở mức thấp thui nha), sau đó cho nước cốt chanh để khử mùi tanh.
Tiếp đến cho đường vào, chia làm 3 lần.
Khi trứng đã có độ bông thì cho tiếp dầu ăn , mỗi lần chỉ cho vào 1 muôi ( muôi để múc canh ) đánh cho tan hết dầu ăn rồi mới cho tiếp muôi thứ 2. Cứ làm như vậy cho đến khi hết. Lúc cho dầu ăn này mọi người tăng tốc đánh lên nha, vì khi cho dầu vào, trứng sẽ sệt lại và nặng hơn.
Vậy là hoàn thành xong món sốt bơ trứng, mọi người để khoảng 1-2 tiếng thì màu sốt sẽ trong hơn, đẹp hơn. Chúc mọi người thành công !!!!!

✅ Lưu ý nên ăn trong ngày hoặc để tủ lạnh sang ngày thứ 2 thui nhaaaa!!