"VỊ TẾT NHÀ MÌNH_ ĐẶC SẢN QUÊ HƯƠNG - BÁNH PHU THÊ!Em chào chị em hội yêu bếp! Em đến

"VỊ TẾT NHÀ MÌNH_ ĐẶC SẢN QUÊ HƯƠNG - BÁNH PHU THÊ!
Em chào chị em hội yêu bếp! Em đến từ Đình Bảng, Từ Sơn, Bắc Ninh!
Tham gia cuộc thi vị Tết nhà mình. Em xin giới thiệu đến chị em trong hội đặc sản quê hương em. Món bánh phu thê!
🌿Vỏ bánh dai dai ,dẻo xoắn ,vàng óng ánh từ tinh bột gạo nếp cái hoa vàng + quả dành dành tạo màu vàng và đu đủ xanh!

🍀Nhân bánh ngọt bùi từ đỗ xanh,hạt sen,cùi dừa,mứt bí

☘️Bánh được gói bằng lớp lá chuối bên trong, bên ngoài gói là dong

Tục truyền, tên gọi bánh phu thê là do sự tích vua Lý Anh Tông đi đánh trận, người vợ ở nhà thương chồng vất vả đã tự tay vào bếp làm bánh gửi ra cho chồng. Vua ăn thấy ngon, nghĩ đến tình vợ chồng đã đặt tên bánh là bánh phu thê. Cũng vì tên gọi ấy mà bánh phu thê luôn được buộc thành cặp, biểu trưng cho sự gắn bó son sắt của tình chồng vợ.

#ViTetNhaMinh
#YeuBepChallenge #EsheepKitchen