🌸 𝐒𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐧𝐚̆𝐦 𝐧𝐚𝐲 𝐜𝐨́ 𝐠𝐢̀ 𝐦𝐨̛́𝐢? 🌸 Xin Chào Mọi Người, Lại Là Em, Cô Gái

🌸 𝐒𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚 𝐧𝐚̆𝐦 𝐧𝐚𝐲 𝐜𝐨́ 𝐠𝐢̀ 𝐦𝐨̛́𝐢? 🌸

Xin chào mọi người, lại là em, cô gái có đam mê vẽ trên đồ ăn đây ạ. Sau khi chán vẽ bánh kem, bánh trung thu, bánh cookie, đến mùa Valentine em lại lôi socola ra vẽ ☺️

Vũ trụ socola Bonbons đã phổ biến mấy năm nay rồi, để tạo điểm nhấn, em đã sử dụng phương pháp vẽ giống như vẽ bonbons để hoàn thành những thanh socola siêu dễ thương.

Việc vẽ trên chocolate yêu cầu phải có màu bột gốc dầu pha với bơ cacao (mua tại cửa hàng đồ làm bánh), sau đó dùng cọ đầu nhỏ số 0 hoặc 000 để vẽ như vẽ trên giấy.

Quy trình vẽ đơn giản như sau:
- Tạo 1 thanh socola hoàn thiện bằng khuôn chữ nhật
- Dùng hỗn hợp màu nói trên vẽ trực tiếp trên bề mặt
- Chờ màu khô hoàn toàn có thể gỡ ra khỏi khuôn

Rất đơn giản đúng không ạ 😚

🌸 Ngoài ra, mình cần lưu ý về độ bóng của thanh kẹo
Thanh socola vẽ không cần quan tâm nhiều về độ bóng (đằng nào cũng vẽ đè lên), nhưng nếu ai thích sự bóng bẩy thì cần lưu ý về nhiệt độ cẩn thận nha
Em sẽ quay chảy socola bằng lò vi sóng đến khoảng 45-46 độ, ngay lập tức bỏ vào ngăn đá tủ lạnh để hạ xuống 26-27 độ, rồi lại quay lò 15s để tăng lên 29-31 độ là được ạ. Nghe loằng ngoằng nhưng làm 1-2 lần là quen liền.

Còn bạn nào biếng quá thì mua hạt bí, hạnh nhân, sung sấy, dâu sấy bỏ lên cũng xinh lắm. Còn 1 cách nữa là mua khuôn socola đổ theo hình tuỳ thích nha.

Mời các bạn thưởng thức bộ socola năm nay của em ☺️ các bạn có ý tưởng vẽ theo chủ đề gì nhớ gọi ý cho em nha nha