Cá dứa kho tộ

Xin chào Yêu bếp, hôm nay mình giới thiệu với cả nhà cách kho cá dứa của mình, rất ngon ạ!

🐠Cá dứa kho tộ:
🌶Nguyên liệu : 2 lát cá dứa
🌶Nước mắm, dầu ăn, đường, tiêu, tỏi, hành tím, hành lá, ớt 🌶
🐠 Cá rửa sạch với nước muối, để ráo rồi cho vào nồi kho.
🐠Hành ,tỏi bóc vỏ băm nhỏ, hành lá cắt nhỏ .
🐠Cho chảo lên bếp, bỏ dầu ăn và 2 muỗng canh đường, lửa vừa, để yên đến khi đường màu cánh gián, cho hành tỏi băm vào phi vàng, màu cũng đã đạt, hạ nhỏ lửa đổ nước mắm vào, cho tiêu xay vào luôn, nêm nếm mặn mặn ngọt ngọt là được, sôi một lúc rồi đổ vào nồi kho đã bỏ cá, bắt lên bếp kho lửa lớn , khi sôi hạ lửa nhỏ và kho đến khi cạn nước, cá thấm, rắc tiêu, hành lá, ớt vào rồi nhắc xuống ăn với cơm 🍚 trắng rất ngon 🐟🐟🐟🐟

#cádứakho