XÔI ĐẬU BIẾC VÀ NEM CUỐN HOA BÍ ĐỎ Món ăn lạ mà quen các mẹ ạ Vị nó ngon lắm. Cảm

XÔI ĐẬU BIẾC VÀ NEM CUỐN HOA BÍ ĐỎ

Món ăn lạ mà quen các mẹ ạ
Vị nó ngon lắm. Cảm giác như mình hòa vào thiên nhiên ấy
1. Xôi đậu biếc:
Mình làm từ hoa đậu biếc tươi
Hoa tươi đi xin về rửa sạch 😄😄, bỏ túi nilon cho vào tủ đá 1 ngày. Khi lấy ra để nó rã đông từ từ đến khi chảy nc ra hết thì vắt lấy nc bỏ bã đi. Bằng cách này mình sẽ thu đc nc rất đậm màu, rồi đem ngâm với gạo 8-10h sẽ có món xôi ntn
2. Hoa bí bọc nem cuốn
Mình xay thịt và các gia vị miến, trứng, rau thơm tùy sở thích. Lấy hoa bí tươi như trong rổ, nhồi thịt vào. Nhìn hoa bé thế thôi chứ nhồi vào to phết 😋😋. Còn hoa nào to m để bọc phía ngoài đầu còn lại của nem.
Sau đó rán giòn và cuối cùng đã có đĩa nem cuốn hoa bí ăn rất thơm ngon
Mn thử 1 lần nhé. Từ hôm đó trẻ con nhà m lại cứ thích ăn xôi xanh