BỮA TIỆC THỊNH SOẠN CHO TÍN ĐỒ ĂN TƯƠI NUỐT SỐNG GIỐNG NHƯ EM.🤪Sau 1 năm post bài

❤ BỮA TIỆC THỊNH SOẠN CHO TÍN ĐỒ ĂN TƯƠI NUỐT SỐNG GIỐNG NHƯ EM.🤪
Sau 1 năm post bài năm nay em lại ngoi lên làm tiếp 1 bài nữa về #Ghengamtuong do nhiều người hỏi quá nên em làm post mới cho mng dễ nhìn. Không lan man nữa em vào vấn đề chính đây ạ.☺️

Nguyên liệu :
Nước tương ( Kikoman)
Táo: nửa quả
Đường : 3 thìa
Tảo bẹ hoặc ròng biển khô
Gừng, tỏi, tiêu sọ, nấm đông cô 2-3, ớt sừng xanh đỏ 4 quả
Hành Tây : 1 củ
Rễ hành : 2 nhánh
Mật ong : 1 thìa. ( nếu có siro gạo HQ)
Gói gà hầm sâm HQ : 1 ( nếu hok có thì thay bằng hầm sâm Việt Nam cũng ok nạ)
Rượu Souju : 1/3 chai
Lon 7p : nửa lon
Nước lọc
Cách làm :
Cho tảo bẹ, gừng, tỏi, 2 quả ớt sừng, tiêu sọ, gói gà hầm Hq, nửa củ hành tây, nửa quả táo, rễ hành vào nồi cùng với 2 bát nước lọc nấu lên trong 10p, sau đó cho 2 bát nước tương và 3 thìa đường, 1 thìa mật ong hoặc siro gạo, nấm đông cô, 1/3 chai souju, nửa lon 7p đun tầm 20p nữa dưới lửa vừa,
Sau đó chắt cái lấy nước tương và để nguội hẳn thì cho vào đồ cần ngâm,
SƠ CHẾ GHẸ : Mua ghẹ cái ( ghẹ gạch)
Mua về phải còn sống dãy đành đạch mới được nha, chứ ghẹ ngất ngất là thịt hok được chắc nữa và nó sẽ tan hết thịt.
✔Ghẹ mua về cho vào tủ đá tầm 1 tiếng cho ngất đi sau 1 tiếng lấy ra cắt dây đánh chà các kẽ chân kẽ tay, kẽ dưới mai, và yếm ghẹ ( nhớ bóp 💩 ghẹ ở yếm nhé) cho thật kĩ rồi lấy nửa chai souju rồi hoà cùng với nước ngâm cho ghẹ bớt tanh trong vòng 20p( lưu ý trong lúc ngâm nên cho vào tủ lạnh) . Ngâm xong rửa sạch ghẹ 1 lần nữa rồi để ráo nước
✔ Cuối cùng là cắt ớt sừng xanh,đỏ, tỏi cắt lát, gừng, hành tây thái vuông, xếp vào trong hộp ngâm, xếp ghẹ vào hộp ( nhớ là để bụng ghẹ ngửa lên trên) đổ nước tương đóng nắp cho vào tủ lạnh ngăn mát ngâm trong 3 ngày. Sau 3 ngày đổ nước tương ra đun sôi vớt bọt ra ( lưu ý hok đóng nắp nồi) để nguội rồi rót lại vào hộp ngâm thêm 1-2 ngày nữa.
✔ Càng ngâm lâu thì nước tương càng ngấm và mặn hơn nên tớ khuyên mng ăn trong khoảng thời gian như trên thui ạ.
❤❤ CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG❤️❤️

#YEUBEP
#Ghengamtuong
#GhengamtuongHQ